送检合格率100%！ 神木3家企业为十四运会专供牛羊肉食材

9月9日，记者从榆林市农业农村局获悉：作为十四运会和残特奥会牛羊肉食材供应商，神木市长青健康农产业发展有限公司等3家企业专供的牛羊肉，经食源性兴奋剂48项指标检测后，实现100%合格。

今年3月，神木市旺洋实业有限责任公司、长青健康农产业发展有限公司、恒景农牧业科技股份有限公司获评十四运会和残特奥会牛羊肉食材供应商，其中羊肉全部由我市企业供应。

为实现专供产品安全可靠、有效供应，市农业农村局坚持以实现“两个零发生”“三个全覆盖”“两个100%”为目标，落实神木市农业农村局属地管理责任，夯实专供企业主体责任，从产前、产中、产后精准发力。



我市严格落实“专场专供、专圈饲养、专人监管、专线屠宰、专库存放、专车运输”的“六专”要求，全力改造、新建基础设施，净化养殖区环境，严格养殖环节，专人饲养、封闭管理，强化投入品采购和科学使用，严格检测检疫，安排6名驻场监管人员实行24小时驻点全程监管，规范屠宰运输环节，做到专线屠宰、专线供应，确保专供产品完全符合赛事食品保障要求，确保供会产品安全零事故、食源性兴奋剂事件零发生。




截至9月9日，第一批次2300只羊、51头牛食源性兴奋剂检测全部合格，已配送至总仓。第二批次中1000只羊已完成屠宰分割，另有1000只羊储备供应。


来源：矩阵原创

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