说起陕西这个省，相信很多人的心目中会想起黄土高坡，想起信天游，想起大唐盛世，想起长安，想起八百里秦川，还有肉夹馍和一万油泼辣子面……陕西作为华夏文明的发源地，在几千年的历史长河中，扮演着十分重要的角色，历史长河中的那一幕慕难忘的故事，总在这里上演。

陕西历史悠久，文化灿烂，是世界公认的四大古都，也是有名的十三朝古都，这里的每一寸土地，都写满了历史的沧桑，留下的众多文物古迹，比如像兵马俑、大雁塔、古城墙、华清池等等，都诉说着一段段悲壮的历史。如今的陕西，也已经成为了中国著名的旅游省份。

不过陕西这个省份很有意思，虽然是一个省，但是却南北的差异很大，陕西的南北跨度在800公里左右，有近10个维度，整体上来看，陕西位于祖国的中心位置，但是从地区区分上，将它划分到了西北的地域，看起来总有点别扭。

陕西也被称为是“三秦大地”，黄河从这里流过，也正是因为流过了陕西的黄土高原，所以成为了名副其实的黄河。陕西的地形有高原，有山地，还有平原和盆地，整体上，这里被分为三个区域，习惯上大家相互称陕北、关中和陕南。而这三个地方也有非常具有代表性的地形，分别是黄土高原、关中平原和秦巴山区。

关中

关中，其实就是关中地区，一般来说，这里指的是陕西的省会西安，以及咸阳、宝鸡、渭南、铜川和杨凌，这个区域属于陕西的最中心，也是大家比较熟悉的陕西。关中这个地方自古就是陕西最富有的地方，如今也是陕西农业最发达的地方，经常所说的八百里秦川就在这里。

这里可以说是陕西最具有帝王气象的地方，因为这里有千年的建都史，更是埋葬了不少帝王，其中包括非常完整还很有名的秦始皇陵，除此以外，秦、汉、隋唐等王朝的众多帝王，都埋葬在了这里，这里也是整个陕西地下文物最多的区域。同时，因为西安、咸阳的存在，这里有非常多的文物古迹，我们经常喜欢去旅游的秦始皇兵马俑、大雁塔等等，都在关中地区。

关中的饮食就是我们心目中最常见的陕西美食，主要以面食为主，像大家都喜欢吃的肉夹馍、凉皮、擀面皮、臊子面、扯面等等。正是因为关东地区的风景及美食相对名气大，所以我们很多时候都喜欢直接将其定义为是陕西美食和景区的杰出代表。

陕北

说起陕北，不是信天游，就是窑洞，还有白头巾、红腰鼓……这些都是陕北文化的杰出代表，之所以有这些，和所处的黄土高原有不可分割的原因。陕北主要是两个地方，一个是延安，革命圣地，另一个则是榆林，由于靠近内蒙，所以在很多方面，更有一些内蒙的味道。

延安作为革命圣地，如今是红色旅游的著名代表，每年去延安旅游的人也不少。在饮食文化方面，陕北和内蒙很相似，比如喜欢吃羊肉，有手抓羊肉，荞麦面等等，非常接近于内蒙的饮食。而且在语言上，陕北深受山西的影响，都是山西味道，路遥的《平凡的世界》讲的基本就是这里的故事。

陕南

相对于关中和陕北，很多人对陕南的认识并不是很深，因为秦岭的原因，这里和陕北、关中有很大区别，气候湿润，降水量大，是妥妥的南方地区。陕南由汉中、安康和商洛三个地级市组成，这里也不种小麦，主要种的是油菜、水稻，而这里的主要食物也是大米，这和其他两个地方完全不同。

由于地理位置的原因，陕南的春天来得比较早，而且这里的三四月，油菜花开得很漂亮，尤其是汉中的油菜花，是有名的赏花地，完全就是一幅江南水乡的样子。由于这几个地方靠近四川和重庆，所以饮食也深受这两个地方的影响，火锅、米皮等等是这里的特色美食。

结束语

由于这三个地方各自的特点，所以很多人都说陕西一个省，看起来像三个省，确实是这样，因为这3个地区的文化都不相同，风土人情也有差异，而且就连经济发展的也很不一样。其中关中是最大的经济体，占据了陕西63%的GDP，而陕北和陕南差距不是很大，陕北要稍微强于陕南。

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来源：今日头条-青海湖畔的季风

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