发表于 2022-6-8 08:15:05
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说起酸枣，生活在黄土高原上的人们并不陌生，山野崖畔随处可见。这种小野果即将成为清涧县的一项富民产业，当地正全力打造“千户万亩”酸枣基地。 连日来，在清涧县宽州镇上刘家川村的一处处山峁上，村民们忙碌着栽种酸枣树苗。今年该县政府工作报告提出，要在该村和同镇的鲍家沟、呼家岔3个村集中连片打造1000亩酸枣示范基地。
按照“试点先行、示范带动、辐射周边”的原则，清涧县将大力发展酸枣产业，并配套出台了全县酸枣产业发展实施意见，成立20个工作专班推进此项产业，逐步完成“千户万亩”酸枣基地计划。
作为“红枣之乡”，清涧现在缘何又加大发展酸枣产业？原来，这是当地破解红枣产业发展瓶颈的一项举措，旨在促进红枣这一传统产业转型升级。 近年来，因受季节气候影响，陕北红枣成熟季往往遇到连阴雨天气，致使果实霉裂，丰产不丰收，加之市场价格持续走低，即便有产量，也卖不出好价钱，枣农发展红枣产业积极性降低，枣林地撂荒现象增多。 而酸枣，果实营养丰富，深受消费者青睐；特别是酸枣仁，药用价值极高，有镇定安神等功效，市场价格高昂，目前每斤可卖到5元至10元。尤为重要的是，即使成熟季遇上连阴雨天气也不会对酸枣的生长及采收带来影响。 “酸枣市场需求旺盛，但主要来源靠野生酸枣。因野生酸枣生长条件差，采收难度大，再加上粗放不管，病虫害多，导致产量不高。采用人工栽培酸枣，是因地制宜的变通，也是激活红枣产业的一种有效途径。”该县农技人员苏金瑞说。 为了推动酸枣产业的发展，清涧县对种植户给予一系列扶持政策。其中，工程补助为：高标准宽幅梯田6米以上，每亩补助1200元；机修反坡梯田宽度2米以上，每亩补助800元；鱼鳞坑开口长1.5米，直径0.6-0.8米，坑深0.6米，坑外土埂宽0.25米，种植密度为110株/亩，补助500元。 对于普通栽植，除了免费提供酸枣种苗，还按500元/亩的标准进行资金补助，第一年栽植完成后经验收合格兑现200元/亩，第二年验收成活率达85%以上兑现300元/亩。此外，高标准示范基地在每亩500元补助的基础上，每亩增加400元，用于基地试验管护及滴灌设施配套。
在栽植酸枣种苗的同时，清涧县积极探索红枣嫁接野生酸枣技术。当前，正值野生酸枣嫁接的黄金时期，在石盘便民服务中心上喜畔村酸枣嫁接试验田里，县科协技术人员走进田间，义务指导枣农学习酸枣嫁接方法。据了解，枣树嫁接酸枣技术要求不高，伤口愈合快，成活率能达到80％以上。嫁接酸枣收获周期短，前半年嫁接，秋季便能收果，能有效降低嫁接过渡期带来的收益影响。
折家坪镇麻池沟村村民白进忠已享受到酸枣带来的收益。去年，他试验种植了2亩多酸枣，都成活了，酸枣结得果大核饱，秋后采收了1000多斤，收入9000余元。因此，他高兴地说：“现在栽酸枣比种枣树强，我的这个酸枣刚挂果，等将来进入丰产期，收入就更高了。” 白进忠的酸枣卖给了清涧县黄原生物工程有限公司。这是县上引进的企业，主要从事酸枣与地参中药材的种植、培育、科研与深加工、药用提取、保健食品的生产销售等。该公司经理王新明说，我们采取“企业+基地+农户”，以“订单模式”全程服务酸枣种植户，前期提供技术指导，后期负责收购，所以农户根本不用担心酸枣的销路。 “驿路多酸枣，行人翠色中。”这是元代诗人陈宜甫对酸枣景色的生动描写，也是清涧酸枣产业即将纵深铺开、蓬勃发展的真实写照。在不久的将来，酸枣产业将成为清涧特色农业的又一张“靓丽名片”。
来源：榆林日报
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