发表于 2022-7-22 23:59:22
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今天和小侄女去了一趟沙渠超市，各形各样的面人人摆的琳琅满目，栩栩如生，花花绿绿，欣赏着白白胖胖的面人人，让我想起了小时候妈妈每年为我们兄妹几个捏面人人的情景。
在我的记忆中，记得每年的七月十五都算是一个非常隆重的节日。进了七月，妈妈有时就会笑着对我说：“哎呀，七月十五又快来了，再给平平捏上一锅大面人人！”
小时候根本不知道七月十五是鬼节还是其他什么节日，只知道，这一天妈妈要做给我们好吃诱人的面人人。那个时候有面人人的孩子是幸福的，这意味着你是有人疼有人爱的。到临近十五那几天，看着村里同龄小伙伴们有的都已经拿着自家蒸好的面人人在村里玩儿的时候，我和弟弟的心更是按耐不住了，总会跟在妈妈的身后催着她，让她给我们捏面人。
妈妈有自己的打算，捏的早了，没等到七月十五就容易吃完，到那时，再看到其他小孩吃面人，就又会口馋。所以，妈妈不疾不徐，只会等到七月十四或十三才动手捏面人人。
七月十三妈妈一早起来和一大盆面发酵。白面平时根本舍不得吃，攒起来，每年的清明节和七月十五捏面人人。有一年清明节过后母亲把一盆面存放在纸瓮里（那个年代买不起瓷瓮，拿泥和纸糊的），等到七月妈妈才想起来打开一看，顿时哭了:不知何时被老鼠咬了一个大洞，偷吃完了，弟弟还蜂似的嗡嗡个没完:我要吃大肚面人，要吃大肚面人……妈妈擦干眼泪背了几十斤黑豆去镇上换回来一袋白面，连夜和好面，让面起着。依稀记得旁晚时分了，妈妈背着面进门来，煤油灯已经点着了，现在想起来也不知道妈妈在路上歇了多少次，才把白面背回家？七月骄阳似火，妈妈顶着烈日，只是为了孩子们能吃上面人人，不再看到别人家孩子的面人人流口水，眼馋别人家的……
七月流火，温度高，到了七月十五，发酵的面膨胀肥大，泛起了一个一个的小眼。吃过早饭后，母亲伴着碱水和好了醒好的面，开始捏面人人。剪刀、梳子、小筷子、小豆、红绿颜料是捏面人人的工具。
在那个物质匮乏的年代，能拥有一个好吃又好看的面人人是每个孩子的梦想。我和弟弟目不转睛地看着妈妈放下剪子拿起梳子，像一个技艺高超的手艺人在雕刻一件精美工艺品那般用心专注，手里的面团幻化成胖娃娃、蛇、鱼、鸡、羊、老虎……摆在高梁杆做的“撇子”上，有红豆眼，黑豆眼，梳子一按便是头发、尾巴 ，剪刀一剪，手手脚脚、翅膀、鱼鳞随即而生。
妈妈双腿盘坐，我便偎依在她腿旁一步也不离开，生怕错过了面人人出锅，等到一撇子放满了，院子里灶火上的大锅已经烧开了，妈妈端出院子开始入锅蒸面人人，我又像尾巴一样跟着进进出出，单是那冒出来的热气都让人流口水，等到面人人出锅热腾腾香喷喷，迫不及待的咬上一口，也顾不得烫.经过红绿的点缀，面人人更加憨态可掬，轻盈婀娜。
妈妈以前是出了名的巧手，会裁衣服，剪窗花，针线好，茶饭好，村里的小伙伴面人人比赛，我的面人人经常是一圪楞畔小伙伴比不过的冠军，如今妈妈眼神不好，手也迟钝，再也没有当年的格里吗擦干活的叱咤，找不到当年那种感觉…… 面人人是我童年生活中最动人的色彩，曾带给我春日阳光般的温润与欢喜，也带给我获得感和幸福感，小小面人人承载着长辈对小辈的舔犊之情，承载着我童年最珍贵的记忆。 |
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