发表于 2022-7-25 10:48:08
大家好，我是@喂尚美食，今天分享两道超级下饭的家常美食，土豆烧豆角，香煎脆皮豆腐，这两道菜的做法超级简单，让你多吃两碗饭，如果你也喜欢就来试试吧！ 土豆烧豆角
无敌下饭！好吃到舔盘的土豆烧豆角简单零失败的下饭神器土豆烧豆角 酱香浓郁，香辣好吃。
【所需食材】：土豆1个、豆角1把、干辣椒2个、花椒10颗、香葱1根、大蒜2瓣、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许白糖、少许盐、1勺玉米淀粉、清水2勺。
【烹饪步骤】：步骤1、碗中加清水、生抽、老抽、蚝油、白糖盐玉米淀粉搅拌均匀成酱汁备用。
步骤2、食材洗净切好，锅中加油烧热，把豆角小火炸软捞出，再把土豆炸至表面金黄捞出。
步骤3、锅中留底油加葱、蒜、辣椒、花椒炒香，倒入豆角和土豆炒匀，淋入酱汁，翻炒入味大火收汁即可。 香煎脆皮豆腐
比肉还好吃的香煎脆皮豆腐，外脆里嫩吃一次就上瘾，喜欢的朋友快来试试。
【所需食材】：老豆腐1块，鸡蛋2个，玉米淀粉小半碗，蒜末，生抽，蚝油，白糖，盐。
【烹饪步骤】：步骤1、碗里加入1勺蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖、少许盐、1勺淀粉拌匀备用。
步骤2、豆腐切块，裹上一层淀粉再裏上鸡蛋液，热锅入油放豆腐煎至两面金黄，倒入酱汁，煮浓稠收汁，撒上葱花即可。
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发表于 2022-7-25 13:38:55
