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酸辣泡菜 你喜不喜欢？

阅读数:4306  |   回复数:20
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梅雪冰梦 发表于 2022-8-1 08:37:09 来自手机 | 只看该作者 发表于
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最近天气炎热，看到热饭热菜根本不想吃，奈何还有俩张嘴等着吃饭呢，实在是为难人了。

正好老家拿上来圆菜  芡连太多，一下又吃不完，所以趁着新鲜我准备做点开胃泡菜吃。我就是属于那种吃面没有泡菜就觉得面条不好吃的人，不知道你们是否也是这样？尽管知道腌制东西吃多了不好，奈何控制不住啊。

想着那就付诸行动吧。去路口买了4块的芹菜，5块的生姜辣椒小米辣，5块的萝卜3.5块的大颗粒腌菜盐。下午吃了饭以后，把所有的菜洗干净备用。圆菜切小块，把芡连  萝卜削皮切小细条放一起，芹菜杆洗干净切小块。剥俩颗蒜 辣椒生姜切碎  备用。然后把所有的菜倒在一个大盆里，加入俩把盐，再加入切好的辣椒蒜生姜，小米辣，半瓶白醋 一大勺花椒。带手套搅拌均匀。

 

 

这是腌制俩天后的泡菜，酸辣味已经很大了。又酸又辣又脆，放在冰箱里可以吃好久呢。他姑来串门，也馋我家的泡菜我今天就着菜吃了一大碗面条，你觉得怎么样啊？

 

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泪染朱砂 发表于 2022-8-1 08:46:54 来自手机 | 只看该作者 发表于
沙发
有这能多吃一碗饭
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屈老师 发表于 2022-8-1 09:38:01 来自手机 | 只看该作者 发表于
板凳
羡慕你的厨艺，杠杠滴
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糯米虫 发表于 2022-8-1 09:42:57 来自手机 | 只看该作者 发表于
报纸
这个可以有
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刘志霞 发表于 2022-8-1 09:49:56 来自手机 | 只看该作者 发表于
地板
确实我就是吃面要就菜，确实可以多吃一碗
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刘志霞 发表于 2022-8-1 09:50:36 来自手机 | 只看该作者 发表于
6F
你这才是称职的妈妈，称职的妻子，弄这些，我是吃了，但是怕接弄，嫌麻烦，
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刘志霞 发表于 2022-8-1 09:51:01 来自手机 | 只看该作者 发表于
7F
好厨艺，我是也不会，也懒得弄
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小小布丁 发表于 2022-8-1 10:29:02 来自手机 | 只看该作者 发表于
8F
超级喜欢吃泡菜的 自己腌的太难吃了
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武爷儿 发表于 2022-8-1 10:50:33 来自手机 | 只看该作者 发表于
9F
送出烤玉米x1
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武爷儿 发表于 2022-8-1 10:51:11 来自手机 | 只看该作者 发表于
10F
有了泡菜，我能多吃两碗面。我也特别喜欢吃，尤其是沙盖菜和芹菜。
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