发表于 2022-8-26 08:32:25
百合的功效与作用
1、预防癌症 平时人们适量吃百合，能为身体补充丰富营养，另外百合中还含有一些水解秋水仙碱，这是一种能抑制人体内多种病毒活性的生物碱，它能防止人体细胞癌变，并能抑制癌细胞再生，经常使用的，防止癌症出现。
2、美容养颜 百合中含有丰富的粘液蛋白，各种物质能加快人类皮肤中胶原蛋白合成，并能增强人类皮肤的抗氧化能力，经常吃百合会增加皮肤弹性，减少皱纹生成，也能让人类肤质变得越来越好。
3、预防高血压 百合还是一种高钾低钠的健康食材，人们多吃百合以后能形成丰富微量元素钾，可加快人体内钠盐代谢，并能防止人体因钠盐数量过多而出现高血压，另外它还能维持人类体液的钾钠平衡，能防止因体液钾钠失衡而出现疾病。
4、宁心安神 经常吃百合还能起到宁心安神的重要作用，它能养心润肺也能清心除烦，对人类的失眠，心悸以及焦虑和抑郁等不良症状都有良好缓解作用，另外人们出现热病导致神思恍惚和心情抑郁时多吃百合也能让症状好转。
吃百合的禁忌
人们吃百合对身体有诸多好处，但那些脾胃虚寒和患有风寒咳嗽的人不能吃百合，不然会让病情加重，对身体康复不利。
百合的吃法
百合+粳米=除烦安神
百合宜与粳米一起煮粥食用，百合有养阴润肺，清心安神，粳米有养阴生津，除烦止渴之效，搭配食用，能养心安神，改善心烦和失眠。
百合+银耳=生津安神
边喝可养阴入内，清心安神，银耳滋阴润燥，益气养胃之效，两者同食，可煮粥，做甜品，可起到润肺滋阴，生津安神的作用，能辅助失眠，多梦，健忘，焦虑等症。
百合+鸡肉=补血养胃
百合与鸡肉炖汤，可以有效益气补虚，养胃健脾。百合补中益气，清心安神，鸡肉则有温中益气补血，健脾胃之效。
百合+芹菜=清心安神
百合与芹菜小炒做菜，能润肺止咳，清心安神，百合养阴润肺，止咳平喘，清心安神，芹菜则能有效促进血液循环，可清热平肝，保护心血管，两者搭配食用，营养保健，开胃消食。
百合的做法
材料：梨，百合，枸杞，冰糖 做法： 1、梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分。 2、把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里。 3、倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里。 4、把洗净的枸杞倒入梨盅内。 5、倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子。 6、放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。
材料：百合，南瓜，西芹 做法： 1、西芹处理干净切段，南瓜处理干净切薄片，百合洗净掰开，焯水后备用。 2、锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出控干水分 3、锅内放油，放入西芹翻炒。 4、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒. 5、南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。
材料：鸡爪，板栗，百合，蜜枣，生姜 做法： 1、所有食材处理干净 2、除百合外所有食材全都放入砂锅中，倒入清水 3、大火烧开，转小火慢炖2小时 4、加入百合，放入适量的盐，继续炖10分钟即可
材料：百合，莲藕，木耳，彩椒，大蒜，生抽，蚝油 做法： 1、将莲藕改刀成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗净，大蒜切碎，木耳提前泡发 2、取一小碗，将生抽和蚝油兑成汁 3、炒锅倒油，炒香蒜碎。 4、下莲藕片翻炒一会，下木耳和彩椒块 5、莲藕将熟时，倒入百合。 6、稍加翻炒后倒入料汁。 7、拌均匀出锅即可。
材料：南瓜，百合，红枣，淀粉 做法：1、南瓜去皮切块去籽备用。百合撕块洗净，红枣洗净备用。将南瓜块摆两圈成花形，中间空着 2、再将红枣和百合放在中间。 3、锅中放水，隔水蒸。 4、大火烧开后转中火蒸12分钟。 5、取出盘子，再小心的将盘子里蒸出来的水倒回到锅里。 6、小火煮开后调入一点点的淀粉水（地瓜粉）调成一个透明的芡汁。 7、淋在蒸好的南瓜上就完成了哦。
材料：芦笋，百合，鸡腿，姜蒜，红椒，油，盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉，生粉 做法： 1、百合剥片，芦笋切段，红椒切斜厚片，姜蒜切小片，鸡腿去骨去皮，切小块，加入盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉，食用油腌制。 2、小锅水开，下芦笋与红椒焯至断生，过凉沥干水备用。 3、调汁：取适量盐，糖，蚝油，生粉，食用油，水，调匀备用 4、起锅，烧热，放油，下鸡丁煎炒。 5、姜蒜入锅炒香，至鸡肉9成熟。 6、芦笋，红椒，百合入锅。 7、同时倒入碗汁 8、大火炒匀，即可。
材料：银耳，百合，莲子，枸杞 做法： 1、银耳提前泡发，去掉根部，撕成块。莲子也用温水泡发，去掉内芯。百合洗净，分成小片。枸杞泡发。 2、银耳放入锅内，倒入足够多的清水。 3、银耳煲一个半小时，加入莲子。 4、莲子软后，放入百合。 5、下入泡发的枸杞。 6、再煮15分钟左右即可熄火。冷藏后会更好喝哦！ 来源：网络公共信息整合 |
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发表于 2022-8-26 08:40:10
