• 首页
  • 智慧神木
12下一页
发新帖回复

[每日话题] “答应我，一定要试试这道菜！”解锁鸡蛋新吃法

阅读数:4039  |   回复数:19
    [复制链接] [倒序浏览]
恋恋笔记本 发表于 2022-9-27 08:42:32 来自手机 | 只看该作者 发表于
跳转到指定楼层
楼主
|阅读模式

肉末鸡蛋

用料

鸡蛋        5个

肉末        150克

葱        一小把

生抽        2勺

老抽        半勺

蚝油        1勺

淀粉        半勺

盐        少许

(选) 小米辣        5~6根

做法

1. 先调一碗料汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、半勺淀粉、半碗清水，搅匀备用。

2. 锅热倒油，葱末炒香。

3. 倒入肉末，炒干水分，炒出香味来。

4. 淋入1/2的料汁，煮至浓稠盛出备用。

5. 另起锅。爆香葱末。

6. 倒入5个鸡蛋，待煎至定型后，用铲子迅速滑散来。

这样做不易粘锅：热锅凉油，撒点盐，鸡蛋煎至定型后再翻动。

7. 倒入煮好的肉末，撒些葱花和剩余料汁，大火翻炒30秒即可。

出锅前撒点小米辣增香。不能吃辣的朋友可以不放。

香喷喷，一个菜能下三碗饭！

来源：下厨房

文章仅代表作者观点，与智慧神木立场无关。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

分享到:  微信微信
收藏收藏2 推荐推荐21 无聊无聊
回复

使用道具 举报

余生请指教 发表于 2022-9-27 12:47:35 来自手机 | 只看该作者 发表于
沙发
改天让试试看
点评回复

使用道具 举报

泪染朱砂 发表于 2022-9-27 13:27:57 来自手机 | 只看该作者 发表于
板凳
看着还不错，完了试试
点评回复

使用道具 举报

820913 发表于 2022-9-27 13:46:41 来自手机 | 只看该作者 发表于
报纸
看着不错
点评回复

使用道具 举报

大个 发表于 2022-9-27 13:48:19 来自手机 | 只看该作者 发表于
地板
复杂了
点评回复

使用道具 举报

折翠萍 发表于 2022-9-27 13:51:15 来自手机 | 只看该作者 发表于
6F
好厨艺
点评回复

使用道具 举报

劉娟 发表于 2022-9-27 14:57:33 来自手机 | 只看该作者 发表于
7F
复杂了
点评回复

使用道具 举报

小小黄 发表于 2022-9-27 15:19:36 来自手机 | 只看该作者 发表于
8F
复杂了
点评回复

使用道具 举报

刘志霞 发表于 2022-9-27 17:05:51 来自手机 | 只看该作者 发表于
9F
这个还么吃过
点评回复

使用道具 举报

筱星星star 发表于 2022-9-27 22:12:13 来自手机 | 只看该作者 发表于
10F
这个鸡蛋看起来就好好吃
点评回复

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies |上传

本版积分规则

在神木

版主： 申请版主>>