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[每日话题] 萝卜丝煎蛋汤 清热又润肺，家常快手好鲜美

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恋恋笔记本 发表于 2022-10-20 11:36:24 来自手机 | 只看该作者 发表于
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萝卜丝煎蛋汤

用料

* 食材约3人份

萝卜        500克

鸡蛋        3个

虾皮        1大匙

葱        1段

姜        2片

香菜        1棵

盐        1小匙

胡椒粉        少许

植物油        1大匙

猪油        1小匙

做法

1. 萝卜去皮切丝，不用切的过细。

2. 葱、姜切末，香菜切段，虾皮冲洗一下备用。

3. 不粘锅倒1大匙食用油，把鸡蛋煎成荷包蛋，盛出备用。

4. 锅中放1小匙猪油（素汤荤油，不用放味精，汤头也会特别鲜美），爆香葱、姜、虾皮。

5. 放入萝卜丝炒至断生。

6. 然后放入煎鸡蛋，加入沸水大火煮开，转中火加盖再煮10分钟左右，萝卜酥软、汤色奶白。

出锅前放入盐、胡椒粉和香菜即可～

一碗鲜美回甘的萝卜丝煎蛋汤就可以上桌了～

来源：下厨房

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丑女0114 发表于 2022-10-20 11:56:56 来自手机 | 只看该作者 发表于
沙发
做的不错
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大个 发表于 2022-10-20 12:45:46 来自手机 | 只看该作者 发表于
板凳
冬吃罗卜夏吃姜
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泪染朱砂 发表于 2022-10-20 12:55:48 来自手机 | 只看该作者 发表于
报纸
不会做
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820913 发表于 2022-10-20 12:56:40 来自手机 | 只看该作者 发表于
地板
看着还不错
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折翠萍 发表于 2022-10-20 14:05:26 来自手机 | 只看该作者 发表于
6F
做的不错
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劉娟 发表于 2022-10-20 17:28:16 来自手机 | 只看该作者 发表于
7F
不会做
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丑女014 发表于 2022-10-20 17:45:00 来自手机 | 只看该作者 发表于
8F
不会做
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小小黄 发表于 2022-10-20 17:47:36 来自手机 | 只看该作者 发表于
9F
不会做
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牛～牛 发表于 2022-10-20 17:50:13 来自手机 | 只看该作者 发表于
10F
尝试做做
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