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[每日话题] 论下饭就服这个，又香又辣还便宜！就这一筷子，半碗饭下肚！

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恋恋笔记本 发表于 2022-11-3 09:19:05 来自手机 | 只看该作者 发表于
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四季豆俗称豆角（每个地区叫法不一），身材圆圆，豆荚水嫩，头顶尖尖的弯角惹人喜爱。很多和豆角有关的菜，多以咸鲜、辣、酸为主，开胃下饭，和米饭在餐桌上结起了牢不可破的盟约。起了皱的软软的四季豆清新爽口，鲜辣焦香，做法不难，上桌即遭哄抢的下饭菜，简单又美味，一学就会，美食get√ 有它在，米饭肯定要遭殃！这道下饭菜做起来还简单，10分钟就搞定~

剁椒的诱人鲜香，四季豆的鲜嫩口感，吃进嘴里，微微的辣；瞬间刺激你的味蕾，四季豆将剁椒的香气浓浓锁住，比肉还好吃！

剁 椒 四 季 豆

四季豆/剁椒/蚝油/生抽/小葱/生姜/大蒜

做法：

1. 四季豆去筋洗净，放入开水中煮熟后晾干备用；为了防止四季豆中毒，一定要煮透、煮熟。

2. 起锅热油，爆香姜蒜，放入剁椒、蚝油炒香，倒入焯熟的四季豆；加适量蚝油、生抽，翻炒均匀即可。建议翻炒时略微压一压四季豆，更容易入味。

出锅时，撒上切好的葱花，就可以上桌啦~记得多焖点儿米饭，就这一筷子，半碗饭下肚！

来源：美食工坊

文章仅代表作者观点，与智慧神木立场无关。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

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大个 发表于 2022-11-3 09:24:24 来自手机 | 只看该作者 发表于
沙发
看着不错
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820913 发表于 2022-11-3 09:46:36 来自手机 | 只看该作者 发表于
板凳
无辣不欢
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丑女0114 发表于 2022-11-3 10:20:23 来自手机 | 只看该作者 发表于
报纸
不错
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佳人何在 发表于 2022-11-3 10:39:21 来自手机 | 只看该作者 发表于
地板
没尝试过
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丑女014 发表于 2022-11-3 11:11:57 来自手机 | 只看该作者 发表于
6F
试着做一次
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多年以后9723 发表于 2022-11-3 11:31:15 来自手机 | 只看该作者 发表于
7F
看起来好下饭
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柯儿 发表于 2022-11-3 13:25:54 来自手机 | 只看该作者 发表于
8F
看着就好吃
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折翠萍 发表于 2022-11-3 13:28:58 来自手机 | 只看该作者 发表于
9F
看着不错
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余生请指教 发表于 2022-11-3 13:44:29 来自手机 | 只看该作者 发表于
10F
不错嘛
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