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[每日话题] 家常红烧茄子！这样的做法吃了绝对夸赞

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恋恋笔记本 发表于 2022-11-16 09:43:21 来自手机 | 只看该作者 发表于
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红烧茄子

准备食材：

茄子、玉米淀粉、生抽、蚝油、老抽、盐、味精、糖、清水、葱花、蒜末、青红椒

做法：

茄子去皮切滚刀块，先让茄子裹上一层玉米淀粉，然后再撒上一点水，再加一把玉米淀粉，这样茄子吸油水，吃起来不油腻

起锅到油，油温六成热下锅炸，炸到表面金黄后捞出备用

料汁：

生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，盐一勺，味精一勺，糖半勺，淀粉半勺，清水半碗

另起锅炒香葱花和蒜末倒入料汁，炒到汤汁浓稠，倒入炸好的茄子和青红椒，炒均匀就可以啦

来源： 仙女帆

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820913 发表于 2022-11-16 09:47:14 来自手机 | 只看该作者 发表于
沙发
这个我会
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丑女014 发表于 2022-11-16 10:12:41 来自手机 | 只看该作者 发表于
板凳
不错
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蔡佳 发表于 2022-11-16 11:29:17 来自手机 | 只看该作者 发表于
报纸
不错
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嘟嘟贝儿 发表于 2022-11-16 12:37:57 来自手机 | 只看该作者 发表于
地板
红烧茄子好吃
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大个 发表于 2022-11-16 12:41:33 来自手机 | 只看该作者 发表于
6F
做不了
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四月的雨天 发表于 2022-11-16 13:07:40 来自手机 | 只看该作者 发表于
7F
可以打一个蛋清
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丑女0114 发表于 2022-11-16 13:08:39 来自手机 | 只看该作者 发表于
8F
好厨艺
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柯儿 发表于 2022-11-16 13:18:55 来自手机 | 只看该作者 发表于
9F
好手艺
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折翠萍 发表于 2022-11-16 13:20:26 来自手机 | 只看该作者 发表于
10F
红烧茄子好吃
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