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[每日话题] 比布丁还嫩的肉末蒸蛋！蒸蛋还是放点肉才香

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恋恋笔记本 发表于 2022-11-21 09:56:18 来自手机 | 只看该作者 发表于
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肉末蒸蛋

用料

鸡蛋        3个

肉沫        200克

葱花        适量

蚝油        1勺

生抽        2勺

盐        小半勺

淀粉水        小半碗

做法

1. 碗中打入三个鸡蛋，加一小勺盐。

2. 加1.5倍的温水，过筛后撇去浮沫。盖保鲜膜扎小孔上锅蒸12分钟。

3. 锅放少油下肉沫，炒散。

4. 加2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐，翻炒均匀。

5. 加水淀粉，煮至沸腾。

关火撒葱花。

鸡蛋蒸好后打开保鲜膜。

肉沫倒在蒸蛋上，再撒一点葱花完成。

来源：下厨房

文章仅代表作者观点，与智慧神木立场无关。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

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820913 发表于 2022-11-21 10:01:21 来自手机 | 只看该作者 发表于
沙发
麻烦了
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大个 发表于 2022-11-21 12:39:35 来自手机 | 只看该作者 发表于
板凳
做不来
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丑女0114 发表于 2022-11-21 12:39:45 来自手机 | 只看该作者 发表于
报纸
看着就好吃
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柯儿 发表于 2022-11-21 13:22:08 来自手机 | 只看该作者 发表于
地板
不错
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泪染朱砂 发表于 2022-11-21 13:40:17 来自手机 | 只看该作者 发表于
6F
不会
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丑女014 发表于 2022-11-21 14:00:39 来自手机 | 只看该作者 发表于
7F
好手艺
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折翠萍 发表于 2022-11-21 14:02:22 来自手机 | 只看该作者 发表于
8F
好厨艺
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A特别的人 发表于 2022-11-21 17:47:42 来自手机 | 只看该作者 发表于
9F
蛋呀！没咋闹
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爱啦啦 发表于 2022-11-21 17:52:47 来自手机 | 只看该作者 发表于
10F
不错
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