发表于 2022-11-22 10:02:25
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“冬天就要多喝汤～这个汤颜值高、口味清淡、营养丰富～适合全家老小一起喝～” 山药芙蓉汤
用料 山药 250克 胡萝卜 半根 香菇 3朵 鸡蛋 2个 青菜 适量 盐 适量 其他推荐食材：番茄, 芝麻香油, 火腿肠, 虾, 高汤 做法 1. 胡萝卜、香菇切丁，青菜切碎；山药用刀背拍烂，放清水里待用（防止氧化变黑）。
2. 锅里放入少量橄榄油，倒入胡萝卜、香菇丁，稍微炒一下。
3. 加入纯净水烧开（水不要放太多，否则会清汤寡水；也可以使用鸡汤）
4. 倒入准备好的山药，小火慢烧（这个时候一定要不停搅拌，否则容易糊锅），根据各人口味加盐。
5. 倒入打好的蛋液，待蛋液成型再搅拌（搅拌太早了，汤会变浑浊）
6. 加入适量青菜煮熟。
完美出锅~
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发表于 2022-11-22 10:20:45
