南瓜是万圣节的标志性象征。南瓜是橘黄色的，所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统，秋季养胃首选是南瓜。

      话说上周五是万圣节，应该是个热闹的日子，只是在咱神木这边却有些冷清！当然这好玩的节日要是落在小朋友的耳朵里，怎么会错过呐！！！

        刚巧@尧尧辣妈 周末组织了烤饼干活动，看起来很有趣，想着带侄女一起参加吧！只怪计划赶不上变化，周日有事去不了…… 一时兴起，决定自己在家动手给小侄女弄几个南瓜饼乐一乐~

        第一次做总算磕磕绊绊出了成品，但是……木有经验手忙脚乱中照片少的可怜，步骤也甚是简单，用南瓜做了南瓜馒头，很是可爱，应时应景啊

        作为一个新手，真心难下手！凭着度娘提供的资料，加上老妈的指点，整个过程竟然如此的简单，却弄得小编激动到最后！屁颠屁颠儿的去菜市场买了一颗南瓜，准备了面粉，就这样开始了流程：
材料：南瓜、面粉、白糖适量

步骤一：南瓜洗干净，切成块，蒸15分钟左右

步骤二：南瓜捣成泥，加入白糖、面粉分次加、揉匀！

步骤三：揉面团，揉啊揉，揉啊揉，揉到什么程度呢？（不知道是面粉不对，还是南瓜放的多了，软的可怕，如果面粉加多了，就不好吃了，只好尽量揉光。想着蒸馒头发不来吃着香，让面自由发挥片刻，就下手了）

步骤四：本想着在面团里放点儿豆沙进去的，应该比较好吃吧！磨叽了半天，他们都不帮我，只能变成了纯粹的馒头！（考虑到给小侄女做的，南瓜馒头一定要做的小小的，可爱又美味！）然后用勺子背在上面印上南瓜纹路，我就简单的一个米字，然后中间放颗葡萄干，南瓜馒头就算成型了！大概是因为没有馅儿，所以导致南瓜做出来没有型，不够立体，面粉很软，一按下去就扁扁的了。

步骤五：当然是上锅蒸啦！我是水烧开放入南瓜饼，大概蒸5分钟就差不多了。金灿灿的是不是很有食欲呢？！

比预期的要好，成就感油然而生，可惜老妈对小编太不自信了，说我做出来南瓜馒头中看不中吃，所以就只蒸了几个，其他的都炸着吃了，话说老妈说的是对的！

        事实证明，放点儿油的东西（也就是高脂肪）就是好吃！味道瞬间变了，油而不腻！小编本想着这面团是由我控制的，结果差点被它全部掌控，我只是辅助作用！

步骤一，将面团摊平（面实在是太软了，想弄个饼状是不可能的，干脆弄成薯条形，简称南瓜条）

步骤二，面团摊均匀后，便可以切成南瓜条啦

步骤三，等油到了适合温度后，南瓜条就可以入锅了

步骤四，因为南瓜是熟了的，炸一会会就可以出锅了（貌似有点儿发黑，火势浩荡，打捞的节奏跟不上呢）

完美组合！

挑食的几个小家伙没人拎一个南瓜馒头，小编暗自欣喜！结果，瞬间把南瓜馒头的葡萄干搞定，馒头归位，好桑心！

太不错了，我身为人母居然都不会，太丢脸了

尧尧辣妈 发表于 2014-11-3 16:30
太不错了，我身为人母居然都不会，太丢脸了

悄悄的告诉你，卖相是不错啦，只是吃起来有点儿……你懂得

筱星星 发表于 2014-11-3 16:31
悄悄的告诉你，卖相是不错啦，只是吃起来有点儿……你懂得

这个真好吃

嗨点儿 发表于 2014-11-3 16:42
这个真好吃

想吃吗？已经被一抢而光

我也爱吃红薯糕和南瓜饼

走走 发表于 2014-11-3 17:12
我也爱吃红薯糕和南瓜饼

事实证明，以后还是炸着吃吧，蒸着味道一般