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小甜橘 发表于 2024-1-17 15:14:46 来自手机 | 只看该作者 发表于
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楼主
迈入2024年后
大年离我们也越来越近了
一岁之末为“腊”
“腊者,接也”
意为新旧交替、辞旧迎新
又有“腊者同猎”
即古时人们常用猎物来祭祀先人
祈求丰收,寓意吉祥


“小孩小孩你别馋
过了腊八就是年”
伴着熟悉的民谣在耳畔响起
腊八节一到
春节越来越近
年味也愈加浓烈
必不可少的各种美食不妨加紧安排上

腊八粥
称好小米、糯米等掺和在一起
抓点红豆、花生
放入甜丝丝的红枣和葡萄干
将这一锅承载着幸福与团圆的粥放到火炉上
伴随着“咕噜咕噜”声
一锅热腾腾的腊八粥就好了!


腊八蒜
把蒜瓣的老皮去掉
浸入醋中,装入小坛
再将这个小坛子放到凉房子里
过上十天左右
蒜瓣变成绿色
腊八蒜就好噜~


在这一天
就着腊八的节日氛围
我们来一次“粥到福到”的互动吧



1、腊八的这碗“暖心粥”你喝了吗?
出你的腊八粥


2、在评论区说出你知道的腊八节的习俗吧!
举个例子:腊八前一天
人们一般用水瓢舀水结冰
到了腊八把冰敲成碎块
据说这天的冰很神奇
吃了它在以后一年不会肚子疼




每位积极参与互动的小伙们皆可获得
12.88、8.88、6.88、3.88、1.88
不定额现金打赏



第一缕年味
来自寒冬里的一碗粥
喝一碗热腾腾的腊八粥
就上腌制好的腊八蒜
驱的是腊月的寒意
喝的是久违的年味
解的是浓浓的乡愁

今日腊八
小编祝大家
2024年
诸事顺利
事事“粥”全~


蓝本图文快印2 发表于 2024-1-18 08:38:07 来自手机 | 只看该作者 发表于
中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊面。隔天先做成臊子和好面条,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
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糯米虫 发表于 2024-1-18 10:16:02 来自手机 | 只看该作者 发表于
传说腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。
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梅雪冰梦 发表于 2024-1-18 10:40:31 来自手机 | 只看该作者 发表于
每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。
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心静如水wl 发表于 2024-1-18 11:10:13 来自手机 | 只看该作者 发表于
昨天晚上才发现今天是腊八,提前没有买米,腊八了早餐这个粥必须安排起来。然后现有食材:豇豆、花生、黑豆钱钱、大米、小米、黑米、红枣、葡萄干刚好组成八种,抓了一把冰糖熬制一个多小时。真是软儒香甜,大家抢着喝。最后愿大家2024事事粥全~事事粥到~平安喜乐

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苏格 发表于 2024-1-18 12:04:59 来自手机 | 只看该作者 发表于
喝腊八粥是腊八节最重要和最普遍的习俗,也是腊八节的标志。腊八节这天还可以把大蒜或者辣椒放入醋中泡制,然后在春节期间食用。
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不负时光 发表于 2024-1-18 12:26:55 来自手机 | 只看该作者 发表于
把家里各种豆子都放了,粥已喝,“过了腊八就是年”,明天就开始打扫卫生,购置年货了

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mlml 发表于 2024-1-18 12:59:01 来自手机 | 只看该作者 发表于
过了腊八就是年,腊八粥必须安排一下


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╰洛珂児ゞoForg 发表于 2024-1-18 16:28:53 来自手机 | 只看该作者 发表于
在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。
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梅雪冰梦 发表于 2024-1-18 18:07:11 来自手机 | 只看该作者 发表于
翻箱倒柜找出来家里所有的食材,花生  绿豆  豌豆半  豇豆  小黑米   大米  红枣,熬出来也很香的。孩子很喜欢喝,又做了烫面馅饼……


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小张张爱吃肉 发表于 2024-1-18 18:50:31 来自手机 | 只看该作者 发表于
特意去吃楼下一家炒菜,因为他家有好喝的皮蛋瘦肉粥,结果,今天的粥只有两种腊八粥,一种有糖,一种无糖。
一问才知道,今天是腊八节,店老板说,过了腊八就是年……


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嘟嘟baby 发表于 2024-1-17 18:31:26 来自手机 | 只看该作者 发表于
不会做
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划水 发表于 2024-1-17 21:23:23 来自手机 | 只看该作者 发表于
我还是去买点八宝粥吧
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小甜橘 发表于 2024-1-18 08:43:52 来自手机 | 只看该作者 发表于
蓝本图文快印2 发表于 2024-1-18 08:38
中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊面。隔天先做成臊子和好面条,到腊月初八早晨 ...

涨知识了,谢谢你的科普~
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糯米虫  楼主| 发表于 2024-1-18 10:10:39 来自手机 | 只看该作者 发表于
快过年呀
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糯米虫 发表于 2024-1-18 10:11:04 来自手机 | 只看该作者 发表于
从来没喝过腊八粥
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