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[私房菜] 会做寿司的姑娘都是好姑娘

阅读数:2704  |   回复数:10
论坛布瓜 发表于 2014-12-9 11:33:05 | 只看该作者 发表于
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楼主
本帖最后由 布瓜、小站 于 2014-12-9 11:35 编辑

       不知从什么时候起,韩剧红遍了中国的大江南北,下至5岁儿童,上至60岁老太太,都在追剧。什么三人行啊,女主绝症啊,男主车祸啊,追了一段大家发现摸清了套路,于是心生厌倦,但是后来韩剧的剧集,又出现了质的飞跃。 从秘密花园的神话宿命、到市政厅的政治抗争,到城市猎人的反贪拒腐,越来越多的思想在韩剧中大放光彩。 将这样的主题糅合在爱情、友情、偶像甚至YY男男之恋中,就好比一杯鸡尾酒,色彩艳丽,味道甘醇,让人甘心情愿的,如痴如醉的,爽快的举杯咽下。 所以韩剧可谓是经久不衰啊,追剧的不仅是剧情,还有韩剧里帅气的欧巴,女主的服装及化妆品、饰品,当然,还有美食

     大神木的韩国美食大集合
no1   开源下面的韩国料理
     这家可谓比较正宗,比较齐全,烤肉、寿司、炒年糕、炒乌冬面、拌饭、冷面,还有汤,当然还有那个女主经常喝的酒。
no2  草原巷那仟吉寿司
     寿司,鲜榨果汁,炒年糕,但是布瓜觉得果汁要过滤一下更好哦。
no3  国强商场旁小小的有家寿司
     这家真是是叫有家寿司啊,开的比较早,基本只有寿司跟果汁,价格实惠。
no4  新华书店对面泰熙家
     这家的出发点是真的要做韩国美食啊,名字都是韩国滴,就去过一次,吃了寿司加炒年糕,其他还有待考证。
     目前布瓜就知道这几家,大家要是发现哪里有,介绍下基本情况,方便喜欢韩国美食的人去哦~~~

  


    看了好久,发现什么了吗?
    每家都有寿司有木有?

    于是,布瓜想了好久,决定自己做,偶相信,每个会做寿司的姑娘都是好姑娘。
    首先在万能的淘宝上买必须材料,海苔、寿司醋、寿司刀、竹帘、萝卜条、肉松、沙拉酱、寿司酱油等你喜欢的辅料。
    接下来选个风和日丽的日子,准备好大米、糯米、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋等(可根据自己的喜好准备)。
   1、大米糯米10:1的比例,跟平时蒸米饭一样蒸好,拌适量寿司醋,放凉备用。
   2、将萝卜条、火腿肠、胡萝卜、煎好的鸡蛋均匀切成细丝。
   3、铺好竹帘,海苔,将米饭均匀铺到上面。
   4、将切好的细丝放到米饭的下端,不要放太多,而且放的紧凑,不然卷的时候会散掉,不要忘了肉松,最后洒上自己喜欢的酱,沙拉酱、番茄酱皆可。
  
   5、用竹帘将海苔卷起来,这个有技术含量,布瓜卷的不太好,大家慢慢摸索。
   6、用寿司刀或者普通的刀锯齿状切成一厘米宽,摆在盘里,最好是长盘。
   7、可以开吃啦!!蘸着寿司酱油或者芥末酱等。
   
   布瓜初学,还是手机拍图,大家多担待哦。
   寿司是比较简单易做的,DIY也有创意,闲下来的时候你不妨也试试?

  
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论坛嗨点儿 发表于 2014-12-9 11:39:52 | 只看该作者 发表于
吃了哦   味道不错
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论坛夏天 发表于 2014-12-9 11:40:08 | 只看该作者 发表于
贤惠的都是别人家的
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论坛布瓜 发表于 2014-12-9 11:41:37 | 只看该作者 发表于
嗨点儿 发表于 2014-12-9 11:39
吃了哦   味道不错

哈哈  正好玩忘了   带给大家尝尝
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论坛布瓜  楼主| 发表于 2014-12-9 11:42:02 | 只看该作者 发表于
夏了夏天 发表于 2014-12-9 11:40
贤惠的都是别人家的

这个比较简单,你也可以的
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论坛走走  楼主| 发表于 2014-12-9 11:58:09 | 只看该作者 发表于
我也爱吃寿司
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论坛布瓜 发表于 2014-12-9 11:59:40 | 只看该作者 发表于

有空的话我多做点  就是看起来不太好
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VTARSSo强  楼主| 发表于 2014-12-10 11:05:41 | 只看该作者 发表于
大学的时候我也做过,就是醋放多了,吃起来那酸爽
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论坛布瓜 发表于 2014-12-10 11:45:47 | 只看该作者 发表于
VTARSSo强 发表于 2014-12-10 11:05
大学的时候我也做过,就是醋放多了,吃起来那酸爽

恩  醋是必须的  但不能放多了  米饭热的时候就要拌  味道比较好
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soya112358  楼主| 发表于 2014-12-10 15:54:19 | 只看该作者 发表于
我个人不是很喜欢吃韩国的东西,就石锅拌饭还可以吧,这个寿司不知道我吃的不正宗还是怎么地,不顺口!
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