从周一开始孩子每天早上都要在家里吃早点了（小学一年级），感觉压力山大。目前能想到的早点种类有面条、粥、鸡蛋、面包片、酸奶、汤、饺子、混沌、包子（外面）、油条（外卖）。面条、粥、鸡蛋算是主力，尤其是面条，孩子比较喜欢吃这个。
但是问题来了，我做面条本身就不太熟悉，然后早上时间紧，不知道用挂面代替可以吗？

挂面不是特别好，除非是那种比较高端的无添加面条，或者是熟悉的手工挂面坊。
首先面粉里会有添加，另外挂面为了耐煮、防断、防粘、筋道、增白，会加各种添加剂，有些无良小作坊的挂面一定要小心，不可以长期吃。
http://www.jinlaiba.com/archives/9004.html
实在不行，弄个靠谱的全自动面条机
http://www.jinlaiba.com/archives/5484.html
祝孩子学习进步、健康成长