喜欢炒菜都放点肉，好吃下饭，做了肉末豆腐。准备好食材:豆腐，猪肉，葱姜蒜，少量火锅底料，生抽，耗油，盐。猪肉切沫，豆腐切小块，葱花、姜丝、蒜末切碎。开始做了，冷锅烧热放油，倒入肉沫。翻炒白色后，倒入适量生抽，耗油，葱姜蒜倒入，少量盐，吃辣放点火锅底料。再放入豆腐，翻炒，少放点水，最后撒点葱花，超级下饭。

家常豆腐

1.豆腐切片，五花肉同样切小片
2.豆腐片在水中煮熟5分钟后捞出滤干水分
3.热锅适量油，放入五花肉片爆到微卷曲，放入葱白、姜、蒜、豆瓣酱、蚝油。
4.放入豆腐片和少量盐、适量的水（豆瓣酱和蚝油的咸度高，盐量比平时烧菜少放）
下青红椒继续翻炒，大火收汁即可！

麻婆豆腐    一个人的量的话就用半斤榆林豆腐     先把豆腐切小块     焯水(放一点点盐)      过凉水捞出备用      起锅倒油然后开始放(香锅料，火锅料，大盘鸡料)都可以      不能吃特别辣的少放点      下豆腐炒几下       放盐海鲜酱油        倒没过豆腐得水      煮5分钟关火      有条件的放点葱或者香菜韭菜也可以      味道很好吃       我自己经常会做虽然不吃辣但是少放点还是可以的      推介大家现在这个冷冷的天可以吃         主要是下饭可以多吃2碗米饭

老公做的

旺仔牛奶 发表于 2020-12-15 15:27
也不知道到叫什么照着抖音做的！
暂且叫它炸豆腐吧
是有面粉，火腿肠包着豆腐揉成团

好有食欲的样子

首先准备：
豆腐、蒜末、香菜、葱花、淀粉、鸡蛋



在调个料汁吧:碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺水淀粉，三勺水混合均匀备用。
豆腐切块，鸡蛋打散，豆腐粘一层淀粉，再粘一层鸡蛋液。
平底锅倒入适量油，放入豆腐煎至两面金黄。

倒入调好的料汁翻炒片刻，撒上香菜小葱即可。

麻婆豆腐
豆腐切小块，油热放辣椒豆瓣酱番茄酱小葱炒拌，放豆腐减小火，加适量盐  花椒粉  姜粉。，温水混点土豆淀粉  炖俩分钟出锅香喷喷的麻婆豆腐就可以上桌啦！

也不知道到叫什么照着抖音做的！
暂且叫它炸豆腐吧
是有面粉，火腿肠包着豆腐揉成团
下锅炸至金黄就好，推荐大家做做

好难哦

豆腐过敏啊