【酒席纪实】李家有女初长成  家中办酒待出嫁

    长这么大，第一次全程参与闺蜜的婚礼。从头天晚上的夜坐到第二天的娶亲，我活跃在每一个场景中，并尽力记录下那一刻、那一秒里的人、事、物。

（这些食材，都是闺蜜的爸爸妈妈根据自己列的菜单，亲自买回来的，大概花了3000多元，还不包括自己家的猪肉、羊肉、鸡肉、猪蹄儿等。准备上八个凉菜、十个热菜。带着烟酒总共得花两万）以下清单不外传，不过可以让你们瞅一眼。

    不知从何时起，人们开始流行在酒店办酒席，省时而不费力。渐渐的淡去了家中办酒席的气氛和味道，记得儿时的我们，穿着妈妈手工缝（zhuang）的棉袄和棉裤，和小伙伴们穿梭在亲戚家的酒席上，不时的跑到桌子前，瞅瞅有没有上来新的菜，当大人递来一片油糕的时候，还害羞的不好意思拿，其实自己的眼睛早已出卖了自己，是多么的想吃。每一个菜来的都格外珍惜，吃的小心翼翼，最后肚子鼓鼓方作罢。然后继续穿梭于亲戚家的门里门外，那里夜空明朗，星星很多。

    十多年过去了，今天再次穿梭于酒席间，夜空还是那个夜空。而我，不再是扎着小辫的黄毛小孩，不再畏手畏脚，而是放开手脚，照顾着围桌而坐的朋友。这次，我以闺蜜的身份加入到酒席中，无需拘谨，开心吃起来。


第一天：《夜坐美食篇》

    热腾的大锅粉汤端上来，里面有炸好的豆腐条，各色蔬菜，嫩黄的韭黄、翠绿的菠菜、撒上炸干的土豆丝，大勺搅拌起，味道极佳，好久没有喝到这么有味的粉汤了，连粉条都是主家自己压的细粉。

    比起粉汤我更加怀念与想念的是，闺蜜家的油条，是用发酵（qi）面炸得，坚中带着甜酸，忍不住多吃了几根。（没有照几张油条的特写，就看着苍白的文字描述加上你的联想吧。）
    你知道吗，出嫁女子是吃油条，不吃油糕的，娶媳妇儿才吃油糕咧！！！

   

    那一天亲朋好友来了120多人，请来做饭的师傅会凭着多年的经验制作食材，“按120多人计算，猪肉炖上70斤差不多了，吃着看。”刘师傅边给炉子加碳边说，他们在五年前就开始这样跑场子了，每次他们都会自带着做饭的大锅、火炉、碟子等灶具，同时还带有外搭的大帐篷、桌子等，到主家家里，做酒席菜。而食材，一般都是主家自己准备，他们只负责做。刘师傅一行人一般是三个人，刘师傅负责加火，打下手，他的儿子负责掌勺，是大厨，他的儿媳妇负责凉菜的调拌，有时忙不过来的话，会再雇一个人来帮忙，像这样的活他们每月平均能接到4、5单，工钱按每桌260元左右收取。

肉慢慢炖着，先八个凉菜走起，手起刀落，块儿、条儿、丝儿都盛到盘里来……

菜都上来了，得行李呀吧，行了李，便可入座安稳的好好吃。一看这俩妹子，一人不得掏10张毛爷爷？

则看个，兰花指一翘，斟上了……

    酒不在多，情到则好，能喝的多喝点，因为是喜酒，不能喝的也要少喝点，因为是喜酒。喝了这杯，夜坐就要落下帷幕了，敬酒的闺蜜，明天就要成为新娘了，要出嫁了。一晃我们从初中相识、结交成为好姐妹，还记得当时一人买一非主流的手链、手表，带在胳膊上，发誓要成为一辈子的好姐妹，好朋友。貌似一晃走过了10多年，我们的感情依然在那，没有随时间而淡化，也未曾消失。






    睡吧，孩子。明天你要早起，要化妆。
    我们会默默的打牌到12点，再睡。谁让这俩帅哥是远道而来的你的大学同学呢，我们得尽地主之仪，照顾好……

很好有两把刷子，

不错……羡慕嫉妒恨……

涨姿势了！我还没见过这样的！

这不是李艳麽恭喜恭喜

鹏哥哥来了 发表于 2015-2-4 11:15
农村办事就是红火！

嗯 老红火了  关键是我们是闺蜜  所以更具互动参与性感  觉得有意思

筱星星 发表于 2015-2-4 08:15
全部看完了，太感人了！

你妹妹出嫁  你就知道了  欢笑后会有一种不舍的情绪环绕于心

gyz0828 发表于 2015-2-4 09:53
还是老家办事红火，

恩恩  就是  不仅能吃好  还能耍好   现在人都嫌麻烦 图方便都酒店办

友缘 发表于 2015-2-3 21:36
爱情见证在镜头，民情风俗于笔端

其实 耍的时候场面更加的热闹   尤其是新郎的朋亲   直接从压门的窗子往进溜   混乱欢笑声一波未平又一波 大战成一片

啊杜 发表于 2015-2-3 19:41
小妞，幸福哦

愿有情人终成眷属