【酒席纪实】李家有女初长成  家中办酒待出嫁

    长这么大，第一次全程参与闺蜜的婚礼。从头天晚上的夜坐到第二天的娶亲，我活跃在每一个场景中，并尽力记录下那一刻、那一秒里的人、事、物。

（这些食材，都是闺蜜的爸爸妈妈根据自己列的菜单，亲自买回来的，大概花了3000多元，还不包括自己家的猪肉、羊肉、鸡肉、猪蹄儿等。准备上八个凉菜、十个热菜。带着烟酒总共得花两万）以下清单不外传，不过可以让你们瞅一眼。

    不知从何时起，人们开始流行在酒店办酒席，省时而不费力。渐渐的淡去了家中办酒席的气氛和味道，记得儿时的我们，穿着妈妈手工缝（zhuang）的棉袄和棉裤，和小伙伴们穿梭在亲戚家的酒席上，不时的跑到桌子前，瞅瞅有没有上来新的菜，当大人递来一片油糕的时候，还害羞的不好意思拿，其实自己的眼睛早已出卖了自己，是多么的想吃。每一个菜来的都格外珍惜，吃的小心翼翼，最后肚子鼓鼓方作罢。然后继续穿梭于亲戚家的门里门外，那里夜空明朗，星星很多。

    十多年过去了，今天再次穿梭于酒席间，夜空还是那个夜空。而我，不再是扎着小辫的黄毛小孩，不再畏手畏脚，而是放开手脚，照顾着围桌而坐的朋友。这次，我以闺蜜的身份加入到酒席中，无需拘谨，开心吃起来。


第一天：《夜坐美食篇》

    热腾的大锅粉汤端上来，里面有炸好的豆腐条，各色蔬菜，嫩黄的韭黄、翠绿的菠菜、撒上炸干的土豆丝，大勺搅拌起，味道极佳，好久没有喝到这么有味的粉汤了，连粉条都是主家自己压的细粉。

    比起粉汤我更加怀念与想念的是，闺蜜家的油条，是用发酵（qi）面炸得，坚中带着甜酸，忍不住多吃了几根。（没有照几张油条的特写，就看着苍白的文字描述加上你的联想吧。）
    你知道吗，出嫁女子是吃油条，不吃油糕的，娶媳妇儿才吃油糕咧！！！

   

    那一天亲朋好友来了120多人，请来做饭的师傅会凭着多年的经验制作食材，“按120多人计算，猪肉炖上70斤差不多了，吃着看。”刘师傅边给炉子加碳边说，他们在五年前就开始这样跑场子了，每次他们都会自带着做饭的大锅、火炉、碟子等灶具，同时还带有外搭的大帐篷、桌子等，到主家家里，做酒席菜。而食材，一般都是主家自己准备，他们只负责做。刘师傅一行人一般是三个人，刘师傅负责加火，打下手，他的儿子负责掌勺，是大厨，他的儿媳妇负责凉菜的调拌，有时忙不过来的话，会再雇一个人来帮忙，像这样的活他们每月平均能接到4、5单，工钱按每桌260元左右收取。

肉慢慢炖着，先八个凉菜走起，手起刀落，块儿、条儿、丝儿都盛到盘里来……

菜都上来了，得行李呀吧，行了李，便可入座安稳的好好吃。一看这俩妹子，一人不得掏10张毛爷爷？

则看个，兰花指一翘，斟上了……

    酒不在多，情到则好，能喝的多喝点，因为是喜酒，不能喝的也要少喝点，因为是喜酒。喝了这杯，夜坐就要落下帷幕了，敬酒的闺蜜，明天就要成为新娘了，要出嫁了。一晃我们从初中相识、结交成为好姐妹，还记得当时一人买一非主流的手链、手表，带在胳膊上，发誓要成为一辈子的好姐妹，好朋友。貌似一晃走过了10多年，我们的感情依然在那，没有随时间而淡化，也未曾消失。






    睡吧，孩子。明天你要早起，要化妆。
    我们会默默的打牌到12点，再睡。谁让这俩帅哥是远道而来的你的大学同学呢，我们得尽地主之仪，照顾好……

第二天：娶亲篇

       结一回婚，没几个耍的开的朋友是不行的，不红火，也不热闹。你说新郎来娶人来了，女方这边无动于衷，让人家默默的把新娘娶走，我觉得不妥。虽然没吃过猪肉，但是见过猪跑。

       娶人的人一下车，被子就被拿下了，藏好。再来对付新郎，先把新郎的眼镜拿下，让他的世界一片模糊。新郎的朋友看到形势不妙，直接左右护卫，把新郎夹在他们中间，不让我们女方的任何人靠近，这还能行？咱们坐哈慢慢谈，因为我们有眼镜……

       红包拿来，好，不给是吧。那咱们坐着慢慢聊，总有人会着急的。有本事不要找我们来谈判呀……
       我们双方开始斗智斗勇，软磨硬泡，期间采用各种手段，暗送指令，调兵遣将，调虎离山，声东击西，好了，他们没有保护好新郎，瞬间领带也被我们拿下……

       这下，对方着急了，但我们压根就不怕他们，不要看他们啥体型啥个头的都有，都不是我们的对手……
       趁着新郎的朋友和里面压门的人去谈判之余，好家伙，机会来了，直接将新郎抬起来，抢鞋的抢鞋，脱袜子的脱袜子，卸手表的卸手表，抽皮带的抽皮带，唉呀妈呀，那场景，简直没法看。

       几分钟功夫，新郎焕然一新，只剩白衬衣和裤子，其他的都被“掠夺”一空，可怜的新郎，大冬天就穿个拖鞋，幸好在屋里呆着，要不然冻shi他……

        当然我们也是有分寸滴，不能把战线拉的太长，刚刚好就好。前提是红包给到位……我们要的是红包吗？不是，要的是气氛，气氛，你懂得……

       原谅我只顾着耍了，忘了拍那斗智斗勇，惊喜连连的场面了……


花絮……
       她们再为闺蜜裹包份儿，一个包着妈妈为女子买的回娘家穿的新衣服，一个上包着新梳子、袜子、镜子、毛巾等。
还有，新娘自己不能穿婚纱，得男方过来娶人的人，给穿。（好绕）














羊妈妈，下了小羊仔。这一幕，真温馨，温馨中带着恋恋不舍。

   姐妹儿，咱叔和姨，为你跑前忙后，他们生下咱，怕养不大，养大了，怕找不哈好人家，结婚了，还在担心咱怎么能活成人……种种的操心。艳儿，好好过日子，王童鞋是个有内涵有深度的男人，好好相伴然后到老。         

恭喜恭喜~

女子出嫁是吃油条，长知识蓝，我们好像都是油糕粉汤吧

下一只小样，也算是双喜临门吧

场面好大，真热闹，恭喜恭喜！白头偕老~~

楼主的文采挺不错的，写出了很多年前，农村婚礼喜庆全景，让我勾起了儿时的美好回忆！

还初长成？！都老姑娘了，哈哈

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