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[每日话题] 简单好吃的硬菜做法

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饭小胖胖 发表于 2022-8-10 09:37:19 来自手机 | 只看该作者 发表于
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葱爆牛肉片

食材：

牛肉、大葱、蒜泥、姜泥、料酒、蚝油、生抽、老抽、淀粉、孜然粉、辣椒粉、熟芝麻

做法：

牛肉切薄片加姜蒜，加一勺料酒，加一勺生抽，加一勺老抽，加一勺蚝油，加一勺淀粉抓均匀腌15分钟

锅内倒入适量油，放入大葱，翻炒片刻爆香，开盖后，加入牛肉，大火爆炒至变色，加入一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺熟芝麻，翻炒均匀，撒上葱花就可以啦

鲜虾鸡翅煲

食材：

虾、鸡翅、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、蚝油、老抽、啤酒、白芝麻、葱花

做法：

锅内热油煎鸡翅两面金黄捞出，再次热油煎虾变色捞出

热油爆香葱姜蒜，加入一勺豆瓣酱翻炒片刻，加入鸡翅和虾，胡萝卜，土豆，加入一勺料酒，加两勺生抽，加一勺蚝油，加一勺老抽翻炒均匀

加入一瓶500ml的啤酒再加一点清水，没过食材，中小火煮25分钟转大火收汁，出锅前撒上葱花白芝麻即可

来源：仙女帆

 

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收藏收藏1 推荐推荐28 无聊无聊
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苏格 发表于 2022-8-15 16:40:57 来自手机 | 只看该作者 发表于
25F
美食
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折翠萍 发表于 2022-8-15 15:55:59 来自手机 | 只看该作者 发表于
24F
不会做
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聆听旋韵 发表于 2022-8-15 10:26:46 来自手机 | 只看该作者 发表于
23F
好饭这俩天提上日程
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利利a 发表于 2022-8-15 07:36:29 来自手机 | 只看该作者 发表于
22F
午饭就安排
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糯米虫 发表于 2022-8-15 00:44:21 来自手机 | 只看该作者 发表于
21F
一看就很下饭
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信念xinnian 发表于 2022-8-14 21:43:28 来自手机 | 只看该作者 发表于
20F
手把手也不会做
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1868295567 发表于 2022-8-14 21:07:53 来自手机 | 只看该作者 发表于
19F
不会做牛肉
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阳羊羊 发表于 2022-8-14 20:54:53 来自手机 | 只看该作者 发表于
18F
这个牛肉片好香
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一笑而过！ 发表于 2022-8-14 20:44:27 来自手机 | 只看该作者 发表于
17F
眼会手不会
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