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[每日话题] 真的香哭了！可以开店的蒜香薯角，只有零次和无数次

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恋恋笔记本 发表于 2022-10-18 10:31:38 来自手机 | 只看该作者 发表于
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蒜香薯角

用料

土豆        2个(约500g)

大蒜        2整颗

橄榄油        1勺

盐        1g

现磨黑胡椒        少许

低脂蛋黄酱        10g

无糖酸奶*        20g

欧芹碎        少许

* 如果不追求低卡，无糖酸奶可换成蛋黄酱，口感味道更优

做法

1. 土豆洗净，不削皮切成条，加1小勺海盐、1勺橄榄油拌匀，腌制30分钟，析出水分。

2. 大蒜整棵从顶部切开，刷一层橄榄油，用锡纸包起来。

3. 腌制好的薯条、大蒜平铺放入烤盘。烤箱200°烤35分钟。

4. 烤好的大蒜，隔着锡纸将蒜泥挤出来；加入低脂蛋黄酱、无糖酸奶（如果不追求低卡，无糖酸奶可换成蛋黄酱）、现磨黑胡椒、欧芹碎拌匀。

5. 倒入薯条拌匀即可。

真的太好吃了！！！

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糯米虫 发表于 2022-10-19 00:16:32 来自手机 | 只看该作者 发表于
23F
哇哦  看着很不错
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阿白家的 发表于 2022-10-18 23:36:11 来自手机 | 只看该作者 发表于
22F
赞
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筱星星star 发表于 2022-10-18 22:28:06 来自手机 | 只看该作者 发表于
21F
这也太会吃了吧，果然人类的智慧简直不能小瞧
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丑女014 发表于 2022-10-18 21:33:34 来自手机 | 只看该作者 发表于
20F
看着不错
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蔡佳 发表于 2022-10-18 21:33:11 来自手机 | 只看该作者 发表于
19F
麻烦
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牛～牛 发表于 2022-10-18 20:32:09 来自手机 | 只看该作者 发表于
18F
看着很香
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牛～牛 发表于 2022-10-18 20:31:47 来自手机 | 只看该作者 发表于
17F
不错不错
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劉娟 发表于 2022-10-18 20:31:20 来自手机 | 只看该作者 发表于
16F
麻烦
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～小乐乐～ 发表于 2022-10-18 20:26:15 来自手机 | 只看该作者 发表于
15F
没吃过
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