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[每日话题] 真的香哭了！可以开店的蒜香薯角，只有零次和无数次

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恋恋笔记本 发表于 2022-10-18 10:31:38 来自手机 | 只看该作者 发表于
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蒜香薯角

用料

土豆        2个(约500g)

大蒜        2整颗

橄榄油        1勺

盐        1g

现磨黑胡椒        少许

低脂蛋黄酱        10g

无糖酸奶*        20g

欧芹碎        少许

* 如果不追求低卡，无糖酸奶可换成蛋黄酱，口感味道更优

做法

1. 土豆洗净，不削皮切成条，加1小勺海盐、1勺橄榄油拌匀，腌制30分钟，析出水分。

2. 大蒜整棵从顶部切开，刷一层橄榄油，用锡纸包起来。

3. 腌制好的薯条、大蒜平铺放入烤盘。烤箱200°烤35分钟。

4. 烤好的大蒜，隔着锡纸将蒜泥挤出来；加入低脂蛋黄酱、无糖酸奶（如果不追求低卡，无糖酸奶可换成蛋黄酱）、现磨黑胡椒、欧芹碎拌匀。

5. 倒入薯条拌匀即可。

真的太好吃了！！！

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泪染朱砂 发表于 2022-10-18 12:07:59 来自手机 | 只看该作者 发表于
沙发
只会炸着吃
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820913 发表于 2022-10-18 12:19:53 来自手机 | 只看该作者 发表于
板凳
土豆皮也不去
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大个 发表于 2022-10-18 12:43:24 来自手机 | 只看该作者 发表于
报纸
看着不错
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嘟嘟贝儿 发表于 2022-10-18 12:54:49 来自手机 | 只看该作者 发表于
地板
麻烦
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丑女0114 发表于 2022-10-18 13:00:40 来自手机 | 只看该作者 发表于
6F
没吃过
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折翠萍 发表于 2022-10-18 14:59:48 来自手机 | 只看该作者 发表于
7F
没吃过
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西柚美惠子 发表于 2022-10-18 16:20:37 来自手机 | 只看该作者 发表于
8F
看着不好做
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阳羊羊 发表于 2022-10-18 17:03:56 来自手机 | 只看该作者 发表于
9F
还没下班怎么来馋我
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小小黄 发表于 2022-10-18 17:25:27 来自手机 | 只看该作者 发表于
10F
麻烦
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