俗话说的好啊，凡事不能看外表，今天做的这个一口奶油泡芙，还真是一个外貌协会，徒有一个看着金灿灿的外表，实则拥有一个吃起来不咋地的内在啊！

还是老习惯，先给喜欢糕点类的小伙伴儿们提供原材料。

原材料：

黄油：80g

奶油：100g

鸡蛋：2个

低筋粉：100g

泡打粉：2.5ml

水：适量

这个原材料还真是这么少，做起来也很easy！

【开始走过程】

原材料大亮相：

先将黄油在水中用小火融化，然后将低筋粉和泡打粉放到里边，烫熟就可以了；

烫熟的面团里加入2颗鸡蛋，搅拌均匀；

将奶油打发：

搅拌均匀的面团里放入布裱花带里；开始挤牙膏似的往出挤（原谅我一开始，挤的形状怪异）

最后，将挤好的泡芙放在铺了一层烤纸的烤盘中，放入烤箱，温度调到180摄氏度，上下火先烤20分，然后接着改为上火烤制，差不多10分左右。

最后的最后，我不知道为啥我的泡芙出来掰开以后是空心的，难道真的是为了好往里填充奶油吗？

将打发好的奶油，添一小勺放到泡芙里，就OK啦！！！

说实话，口感略差，黄油放多了，别被金灿灿的外表迷惑~~~我是很负责任的告诉你的~~~

啊呀  一口一个  看着好呀  哪天来个试吃  我不怕危险 让暴风雨来的更猛烈些

嗨点儿 发表于 2015-7-6 15:25
啊呀  一口一个  看着好呀  哪天来个试吃  我不怕危险 让暴风雨来的更猛烈些

待我功成之日，就是你们做客之日