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萧萧儿 发表于 2019-5-10 12:02:43 | 只看该作者 发表于
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楼主
最近刚下过雨,神友圈红人榜就被那些拣到地软的人占了去。地软包子,童年最难忘的味道之一有没有。



(神友圈后台截图)



一直觉得在神木市里应该是捡不到地软,在看到网友晒的图之后,小编决定不放过任何一个人。为了能让大家第一时间拣到地软吃到地软包子,小编电话访问了所有神友圈晒地软的人,在经过数十通电话之后,整理出了这份最新拣地软路线图。



1
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孟大沟的山上

热心网友:幸福之花(论坛ID)



行车路线:沿着东山路至原来的旧铁厂附近。





张阿姨温馨提示:草没发芽之前捡到的最好吃,现在捡的有青草的味道不太好。

地软实拍图


成品



路线咨询电话:13324626614(张女士)



温馨提示:车只能停在山下,人需要步行上山



2
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杨城
热心网友:心蕊(论坛ID)

行车路线:从东兴街出发,不路过新村,直接往店塔方向走,从神木市区出发距离杨城大约十几公里的路程。大家也可导航到杨城。





路线咨询电话:13891222841


3
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永兴柳沟村
热心网友:雪花飘舞66(论坛ID)
行车路线:永兴柳沟村

拣地软最佳位置:只要山上有柠条的地方就有地软





路线咨询电话:13572677896 (拓女士)

4
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地址:大柳塔洗煤厂(红泥梁山上)
热心网友:嘻嘻:)(论坛ID)





还有网友说:铧山桥附近山上也有地软,经与网友联系得知,去铧山桥附近山上拣地软时上山没道路,只能爬山,而且比较危险,所以小编在这里不做路线推荐。至于杏花滩后边山上,提供路线的网友不确定是否有地软,如果您已经去过杏花滩后山上拣过地软,可在评论区告知具体路线。






拣地软最佳时间:刚下过雨后,如果太阳出来,地软会被烤干,根据热胀冷缩原理,在经过太阳直射的四五个小时之后,地软会变成地软干,这时候,您是绝对拣不到的。




Ps

以上所有联系方式,均已取得网友同意,如果您想拣地软而又发愁找不到地方,可以直接联系热心网友哦,最后特别感谢以上网友提供信息,并且愿意公开自己联系方式,方便大家咨询。




科普时间到,but以下简介全部来自百度百科:


地软简介:

  地软又名地木耳,色味形俱佳,口感甚佳。似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮为脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感。食用方法很多,可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。
 
功能:
  清热明目,收敛益气。主治目赤红肿,夜盲、久痢,脱肛等病症。


食谱:

  1.凉拌地软:新鲜地耳250克,葱花适量。将地耳洗净,去杂,入沸水锅内焯一下,捞出沥水,装盘,加入精盐、酱油、葱花等,再淋上麻油拌匀即可。








  2.地软豆腐:地耳10克,豆腐2O0克,香葱适量。先将地耳洗净;豆腐切小块入锅煮片刻捞出;锅中烧油,煸香葱花,入豆腐、精盐和适量水煮沸,最后加地耳炖至入味出锅。





地软炒韭菜:地耳100克。韭菜25)克。地耳、韭菜各洗净,沥干水:锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒,将适量精盐,入味出锅待用:韭英(切段),入锅煸炒,加盐人味,再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘。



地软烧肉鲜:地耳 2O0克,猪肉 15o克,姜、葱各适量。将地耳去杂洗净,猪肉洗净切片;锅烧热,投人猪肉片煸炒至水干,加入姜、葱、料酒、酱油煸炒,至肉熟透,再人精盐、白糖烧片刻,放入地耳和适量水,烧至入味,投少许味精即成。






当然还有大家人手都会做的地软炒鸡蛋,地软包子等!


注意事项

  地软性凉质地润滑,脾胃虚寒泄泻者不可多食。





  
  地软平常少见,但在大雨过後经常出现在不受污染的山地草原上。因此,国外常称其为fallen star或是star jelly,乃是误认为其是由天上所降下来之故。餐厅业者则取名为情人的眼泪为一道极美味的菜肴,而原住民则称其为上帝的眼泪



如果您还知道在神木哪里可以拣到地软,欢迎评论区进行补充。
毛妳 发表于 2019-5-10 15:41:08 来自手机 | 只看该作者 发表于
中鸡秦家圪垯村有
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木子华 发表于 2019-5-10 16:03:36 来自手机 | 只看该作者 发表于

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是心塞啊 发表于 2019-5-10 17:40:36 来自手机 | 只看该作者 发表于
为了表情包而来,地软好吃太难洗了
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一团大树 发表于 2019-5-10 21:31:43 来自手机 | 只看该作者 发表于
小编辛苦了,正需要
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筱星星star 发表于 2019-5-10 21:35:50 来自手机 | 只看该作者 发表于
那天洗了10遍地软
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哇咔咔咔 发表于 2019-5-10 21:59:38 来自手机 | 只看该作者 发表于
不爱吃
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贪吃的小香香 发表于 2019-5-10 22:47:25 来自手机 | 只看该作者 发表于
只记得很小很小的时候在见过下雨后的地软
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ABC昆山曦月 发表于 2019-5-10 23:30:48 来自手机 | 只看该作者 发表于
东山上也有了!你们不信去捡!
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一念初见 发表于 2019-5-11 08:46:14 来自手机 | 只看该作者 发表于
小时候和伙伴去捡的时候,偶然发现一个很偏僻的地方,有一块像双人床那么大地方特别大,像木耳一样又厚又大,还密密麻麻的,其他地方就像图片里这么大,自己一个人还去过一次。
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