发表于 2022-6-20 08:59:39
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本帖最后由 脑袋困掉了 于 2022-6-20 09:01 编辑 #SUMMER HOURS#夏日美食季 
虽然陕西的菜在全国来说名气不算高 但是如果要说陕西的小吃 那是无人不知，无人不晓 NO.1[ 肉夹馍 ] 特色传统小吃
第五批非物质文化遗产
松脆绵软 所谓肉夹馍，其实是馍里夹上肉，是腊汁肉和白吉馍两种食材合为一体而制成的美食。 肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍。 满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道，让人回味。 NO.2[ 羊肉泡馍 ] 关中汉族风味
源自陕西省渭南市固市镇。 羊肉泡馍是陕西的风味美馆，尤以西安的最享盛名。它料重味醇，肉料汤浓，镆筋光滑，香气四溢，食后余味无穷，又有暖胃功能。
NO.3[ 凉皮 ] 传统特色小吃 清凉爽口凉皮算是最受欢迎的品种之一了，不管是男女老少，或是春夏秋冬，都无法阻挡陕西人对凉皮的垂涎。
陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。凉皮品种多样，各地叫法也有差别，做法上差异很大，每一种有每一种的特点，每一种也有每一种的特色。 NO.4[biangbiang面] 面条似裤带
陕西八大怪之一，而且读音也是非常的“折磨”人，这道美食就是biangbiang面。 因为制作过程中有biang、biang的声音，由此得名。 使用关中麦子磨成的面粉纯手工制作的，面条柔韧，吃起来口感极佳，深受当地人和各地游客们的喜爱。
旅行，拿上你的行囊 说走就走 让我们一起在路上 下期再见！
图片 | 来源网络 |
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发表于 2022-6-20 16:40:17
