在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,否则,上苍会在阴阳界中除去你的名字,死后会变成不在册的孤魂野鬼。无论怎样,为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。 ![]() ![]() 老许水饺:15年水饺,小时候的味道 ![]() 推荐指数:★★★★★ 神木老许水饺到现在已经有近15年的历史了,从小时候的摊位到如今的店面,而且还开了分店。他们家的水饺,皮薄馅厚,颗颗饱满!有人说他家的水饺不仅仅是一碗水饺,更是一份童年时那种味道的回忆! ![]() 与别家不同的是,老许家的水饺只有一种馅儿:猪肉圆菜馅儿。老许称道,来店里的顾客多数是老顾客,说句玩笑话,有好多孩子是吃我的水饺长大的。为了保证它的味道跟质量,就要坚持一种口味,让它更完美~ 地址:精煤路中段/五幼附近 人均消费:0.7元/个 |
本帖最后由 筱星星 于 2015-1-19 14:40 编辑 特色手工饺子馆:再来一份绿豆粉汤,就是这个味儿 ![]() 来这里吃饺子的顾客,一般都会来一碗绿色粉汤,在叫上半斤的大肉饺子,馅嫩汤鲜,味道刚刚好!他家的饺子是纯手工打造,煮至恰到时间的饺皮形似核桃,放入绿豆粉汤中,亦是这道美食的一个特色。 ![]() 地址:人民路中段 人均消费:大肉水饺26元/斤 大碗汤饺15元/碗 |
本帖最后由 筱星星 于 2015-1-19 14:42 编辑 佳宾小吃:似家的味道 ![]() 90年开店到现在近30年的老店,一直以实在对待!他家的饺子个头很大,同样也是纯手工伴馅儿,据说这家用的都是最新鲜的蔬菜,质量高的宁夏面,最好的猪肉,羊肉!按照近年的经济生意都比较低落,要不是有老顾客的支持,分店是很难开始的。 ![]() 别家所提到的一斤50个饺子,在他这里却是一斤50个的馅儿,所以才说这一家人够实在!听大姐说,他们卖的饺子跟自家吃的都是一样的,口感好。 ![]() 地址:人民路下段/希望小学西侧 人均消费:猪肉韭菜蒸饺18元/笼 干捞猪肉水饺40元/斤 |
本帖最后由 筱星星 于 2015-1-19 14:43 编辑 武二宝:现做现包,好吃你就来 ![]() 据说是手工包制,皮薄馅多,吃的时候建议先将饺子里的汁放出,避免饺子里丰富的油汁溅上衣服上。羊肉馅、猪肉馅、猪肉韭菜馅的味道都不错。蘸一下调料,狠狠地咬上一口,饺子的鲜香涌入口中。 ![]() 武二宝虽然称不上大名鼎鼎,但在神木,无人不知无人不晓!除了饺子外,粉糊糊等其他小吃也受广大人民群众的欢迎,不管是味道还是服务,他家的口碑是极其不错滴~ 地址:东兴街邮政大楼斜对面 人均消费:猪肉韭菜蒸饺15元/笼 羊肉水饺18元/笼 |
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