鱼,在中国传统文化中是繁荣的象征,俗话说“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”。再加上它象征这繁荣的吉祥寓意,历来受到上至王公贵族下至平民百姓的喜爱。不过对于小编来说,对鱼真的没有太多的感悟,逢年过节家里弄得清蒸鱼,小编是拒绝的,木有味道就罢了,还那么多的鱼刺,干脆就离得远远的~可是,身边的小伙伴儿却钟爱于它,不解!为此,小编决定做一个神木美味鱼大PK,大伙儿来评评哪家更合你的胃! 漏掉的欢迎补充,吃货分享才是王道! 京成一品 & 欢乐烤鱼 记得第一次光顾他们家,各种囧!当然是团购的套餐,有烤有涮,按照店家的安排,是先涮后烤,却因为种种原因,愣是把鱼放在了一边!最后鱼都捞不起来啦,也不知道是个什么味儿。还好之后有去,才真正的品尝了一回~一品欢乐烤鱼,还真不辜负这个名字,吃到嘴里,滑嫩香辣,回味不觉。 ![]() ![]() 总结:58元一份,价位适中!环境也不错,服务员很热情,朋友小聚、家庭聚餐可以来这吃吃鱼,还是很不错的选择。 朱军鱼庄 & 跳水鲶鱼 据了解,朱 军鱼庄创办已有十年之久,是西部较大鱼类菜肴较全,以经营川菜为主的知名餐饮连锁企业。朱军鱼庄选用新鲜优质的溪水草鱼,其纹细肉肥,如塘坝鱼、跳水 鱼、长寿福鱼,即食即煮。在烹制方法上采用川地红灯椒,用朱军鱼庄精制底料,其味集鲜辣、甜辣为一体。 ![]() 总结:因为当时吃的是鲶鱼,基本上没有鱼刺,吃的很放心,加上川味火锅用料特点,口味更是不错。 假日烤吧 & 香辣烤鱼 说起假日烤吧的鱼,大家应该在熟悉不过了。还好小编有光顾,每次去都必须来一个香辣烤鱼(鲤鱼),这样似乎才能吃得吧!它家的鱼采用“先烤后炖”的方法,比较特别,边吃边用小火持续炖煮,料香味很浓。之后再加点儿豆腐、生菜等配菜,还是挺不错的,每次去的时候,鱼是大家的,配菜就留给小编啦。 ![]() 总结:不知道大家去的时候点不点鱼,虽然是去吃烧烤的,但总会来一条提提味,涮菜品种也多,再加上他家的环境,装修很不错,下午逛完街走到这里吃鱼,非常方便,不过有时候到饭点还得等座。 草原兴发 & 耗儿鱼 这家完全是推荐去的,话说耗儿鱼,肉质细嫩,无腥味,其营养价值高,富含蛋白质,口感细腻,融合了川菜的精髓,食之麻辣鲜香,而且易被人体消化吸收。冲着这个口碑去了,果断吃了两条,大爱! ![]() ![]() 总结:他家的耗儿鱼,是一小条一小条的,而且还没有小刺刺,筷子工夫不好的可要自备小勺喽,不然就吃不到美味鱼啦。 川雲美食 & 秘制烤鱼 前几天还路过他家门口,本想进去坐坐的,都没有个空座位,都没来得及尝尝味道怎么样,最近又上火,估计一时半会儿吃不到了!还需吃过的小伙儿帮着给个评价。约个好天气,一块儿去尝尝? ![]() 小编知道的也就这么多啦,如果你也是鱼儿的粉丝,如果它是你的唯爱,来帮大伙儿鉴定下,谁能称霸?! |
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