神木近日现状:初夏的气温不断攀升,人们都开始防暑,看着街上、各大超市堆得小山般高的粽子,闻着街头巷尾的阵阵粽香,原来一年一度的“粽子节”转眼间就要来了! ![]() 你家开始包粽子了吗!? 梅子走访市场得知:今年市场上粽叶价钱比去年贵了很多,红枣价钱不等但是比起去年偏贵,软大米价钱还算合理。神木今年端午节包粽子原材料价钱单如下:
令所有人开心的事:不仅可以吃粽子,重点是端午节是要放三天假滴! ![]() 2015端午节放假安排:6月20日放假,6月22日(星期一)补休。自驾出门者须知:端午节高速不免费 梅子在端午节来临之际再普及普及关于端午节的风俗、讲究 ![]() 先唠唠端午节为什么包粽子? 相传,包粽子是源于屈原,屈原汨罗江自杀,大家捞不到他的身体,为了不让鱼虾吃掉他的身体,就用粽叶包裹了糯米饭投进大江喂养鱼虾,后来就发展成了端午节吃粽子。而也有说是为了祭祀屈原而包粽子投进大江的,但不管怎么说,传说包粽子是源自屈原的。每年端午节,各家各户开始包粽子,不管是自己吃,还是为了表示纪念屈原,包粽子已经成为端午节的必备活动。 ![]() 咱们神木端午节还有戴花线,门上挂艾草的习俗 每逢端午节,家里老人都会给自家孩子手腕、脚腕、脖子上拴花线或艾囊。老人们说,过了端午节或下雨后就可以扔掉花线了。端午节当天早上,各家门上要挂一把艾草,据说,戴花线和艾草就可以避开蛇蝎类毒虫的伤害。 ![]() 端午节戴花线 ![]() 艾草 距离端午节还有三天,我家的粽子已经出锅啦! ![]() 梅子大图直播下整个包粽子过程,很详细哦~~~不会包粽子的可以偷偷学习妈妈的手艺哦~~~ ![]() 买回家的软大米要浸泡在水里,最好浸泡24小时~~这样煮出来的粽子才好吃 ![]() 包粽子要选取好的粽叶,粽叶买回来后提前泡在水里,这样粽叶不会边干 ![]() 在包粽子之前将粽叶在锅里煮软,增加弹性,也有消菌杀毒的作用 ![]() 开水煮两分钟后将其捞出,泡在冷水了,剪掉粽叶后根部~~~~等着包的时候用~~ ![]() 开水里撒入白糖将红枣煮一分钟后捞出,这样红枣又香又甜~~~ ![]() 开始包粽子喽~~楼下继续 |
包粽子: 捋粽叶,捡红枣~~~~全家总动员忙碌起来! ![]() 取2-3片粽叶,窝成漏斗状 ![]() 右手中指、无名指分开将其夹住,大拇指从后往前推压,使其紧、平,左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形,再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上,并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧,再将余下的尾巴顺拐角贴折。 ![]() 外壳包好后,将准备好的糯米、红枣放进去(一般粽子最下面放一颗红枣,一勺软大米中间再放2个或3个,最上面放一个,整个粽子放3—4颗红枣就好) ![]() ![]() 再取马莲绳捆扎,松紧要适度……一个粽子就形成啦~~~ ![]() 转眼间,一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的软大米、一颗颗饱满的红枣,在妈妈一双巧手下,变成了一个个诱人的粽子! 将包好的粽子放入锅中,用小火煮两个小时…… ![]() 粽子已煮熟~~~~煮好后在锅里闷半小时,味道更好 ![]() ![]() 香糯可口的粽子 梅子在此提前·~~·~~·祝大家粽子节快乐哈 |
村村过客 发表于 2015-6-17 06:48 还好我祝大家是“粽子节快乐哈”!峰哥粽子节快乐~~明天公司吃凉糕、粽子你尽管放马吃啊~~~~ |
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