发表于 2015-12-9 11:09:38
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神老师一直觉得最美的东西就是有着记忆的东西，就比如隐藏在我们神木大街小巷的那些老字号，虽然随着时间的推移，门面已经斑驳，门里面的人也已经老去，但是他们既然可以经过这么多年的时光变迁依然在那里，他们一定有着吸引人的独特之处。 今天，神老师就带着大家去寻找这些记忆，寻找这些老字号。 正宗干烙 地址：北大街 店龄：20年 价格：0.8元/个 点评： 用不起眼来形容这家店再合适不过了，与周围的那些大大的招牌形成了强烈的对比，这家店居然没有招牌，让神老师差点错过了他。店里只有纯手工干烙卖，是从老人手上传下来的手艺，一股股干烙的清香扑鼻，虽然朴实无华但入口难忘。 大个糕 地址：大仙庙 店龄：23年 价格：普通糕 5元/斤 枣糕 6元/斤 点评： 现在店里只有糕卖，冬天还有黄酒。拍照的时候店里正好来了顾客，客人显然是老顾客了，客人说店主开店的时候还是个小后生现在已经是老汉了，原来店主从23岁开始开店到现在已经46岁了。神老师在店里惊喜的发现了我的最爱——枣糕。 老字号钟楼粉浆饭 地址：西大街 店龄：35年 价格：粉浆饭 3元/碗 点评： 一说到这家店，身边的朋友都说他们上高中的时候就常在这里吃饭，而现在这些朋友已经都到了而立之年了。看看斑驳的门面就知道这是一家充满的记忆的店铺，店里的客人都是自己拿碗盛饭吃，俨然像回到了自己家一般亲切。 钟楼纯手工面杂碎——南大街 地址：南大街 店龄：21年 价格：5元/碗 点评： 神老师去拍照的时候店里的杂碎只剩最后一碗，差点就拍不到杂碎的照片了，这家店里只有早餐，一般每天早上九点多就卖完了，所以要吃还得趁早哦。 张军岐山擀面皮一绝 地址：烈士陵园对面（绥德油旋儿旁边） 店龄：11年 价格：6元/碗 点评： 这是一家开了十几年的老店了，之前神木的凉皮店还不多的时候，这家店就在这里了，听说当时里面坐不下，大家就端了碗在门口站着吃呢。现在店里客人依然很多，拌好凉面后，老板放了一大勺花生米放在上面，真实惠呢。 张占山老字号绿豆粉房 地址：西大街 店龄：50年 价格：细粉 10元/斤 宽粉 12元/斤 点评： 一进店门就感受到了时光的印迹，就连盛放粉浆的刚都是最古老的瓮，粉非常劲道，老板人也很朴实随和。这里的粉都是纯手工制作的，味道要比机器加工的好很多，这也是店里有好多回头客的原因。 老郄肉夹馍 地址：惠泉路 店龄：17年 价格：杂碎 6元/碗 肉夹馍 6元/碗 点评： 店里有面杂碎和肉夹馍，神老师每天上班路过这里的时候都会看到满满的客人，有些端着碗站在外面吃，这里也是只有早餐哦。 王三留卤肉 地址：北大街 店龄：31年 价格：25元/斤 点评： 拍照的时候神老师都在偷偷咽口水呢，这卤肉，那叫一个香啊，可以说色香味俱全啦，肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，想象一下剁的碎碎的然后拿干烙一夹，那是何等的美味。 佳香烩菜园 地址：惠泉路 店龄：10年 价格：36元/份 点评： 咱神木是一个以烩菜闻名的地方，烩菜馆也有很多，佳香烩菜园是开了十年的店了，神老师吃过好多次了，确实很美味，土豆里面也渗进了肉汁的香味，粉条挂满了浓汁，吃过唇齿留香。 正宗红兵肉馍 地址：新华书店对面 店龄：28年 价格：5元/个 点评： 提到肉馍，你想到了什么，是不是红兵？这就是老字号带给人的记忆，红兵肉馍的老板说他们开店已经28年了，不仅仅是本地人，慕名而来品尝美食的外地人也络绎不绝，能够流传这么多年的美食，绝对有着独特之处，有好多来神木的外地人都会在离开神木时带回去给家人品尝。 |
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发表于 2015-12-9 11:16:09
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