炸酱面由菜、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜,即成炸酱面,炸酱面吃过的人都说好。 在人们日常的饮食中,面条也是属于其中之一,在大街小巷的面馆也是很多,还各有各的特色,吃起来人们还是赞不绝口、恋恋不忘,您是不是正想创业拥有自己的事业了,那仙炙轩餐饮有面条系列培训,各种各样的面条您可要生意选择学习技术。老北京炸酱面、苏式汤面、锅盖面、担担面、燃面、重庆小面、三鲜面、红烧牛肉面、葱油拌面、凉面、冷面、牛腩面、杂酱面、热干面、油泼面、打卤面、机器人刀削面、河南烩面等,每个地方的特色面条都可以在食尚香西安小吃培训学校学习到核心技术,还包括配方、配料、浇头、面卤的制作,都是资深老师手把手、一对一的培训,学习面议时间限制,包教包会,随到随学,提前预约学习的创业者学员还有优惠哦。 炸酱面做法郑州哪里有?学做炸酱面去郑州安哪里? 食尚香郑州炸酱面培训班内容: ①炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。 ②配菜的处理与技巧,配菜刀工技巧。 ③红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作。 ④北京炸酱面,香辣炸酱面,麻辣炸酱面的制作流程。 ⑤各种小菜的搭配方法与技巧等。 ⑥根据学员经营地口味,调制出当地口味炸酱面。 食尚香郑州小吃培训项目: 小吃班:麻辣粉、麻辣烫、五香凉皮、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、狗不理包子、武汉热干面、千里香混沌、砂锅米线、香辣面、砂锅土豆粉、奇香凉面、奇香辣椒油、宝鸡擀面皮 早餐班:葱花饼、皮蛋瘦肉粥、豆沫、早餐包子、粉浆饭、胡辣汤、扁粉菜、八宝粥、茶鸡蛋、特香浓豆浆、油条、水煎包 特色饼班:香酥手爪饼、酥脆金丝饼、葱花饼、油酥烧饼、千层饼、水果千层饼、鸡蛋灌饼、黄桥烧饼、香酥牛肉饼、白吉饼、发面烧饼 面点班:刀削面、羊汤烩面、清真牛肉拉面、牛羊肉泡馍、酸汤水饺、岐山臊子面、一根面、油泼面、饸饹面、老北京炸酱面、炒辣条、鸡汤刀削面、砂锅排骨面 我们在全国各地都设有校区,欢迎咨询我们! 食尚香小吃培训学校:http://www.ssxmyxc.com/ |
Powered by Discuz! X3.2
( 陕ICP备13001875号-1 )