学习蛋挞做法去长沙哪里?长沙哪里有正宗的蛋挞技术配方?

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　　蛋挞的馅是用什么做的?一个甜蜜苏醒的时刻，一次浪漫的盛大派对，一场甜蜜制作蛋挞的活动。是多少喜爱蛋挞的食客的梦想。
　　高筋面粉(家用)65克、低筋面粉65克、食盐少许、黄油80克、冷水45毫升
　　牛奶100毫升、白糖45克、奶油40毫升、鸡蛋黄2个
　　食尚香长沙小吃培训学校做法
　　1 把黄油放在装有面粉和食盐的盆中，切成小碎块。
　　2 一点点地加入冷水，以切割方式把材料搅拌均匀。
　　3 按压成面团后，冷冻10-15分钟。
　　4 用手搓成长条，等分成8份。用手掌按成饼状后用擀面杖各擀成能放入模具中合适的大小(如粘连表面撒些面粉)。
　　5均等放在模具内，用手指按平表面后冷藏。
　　6 往锅中加入牛奶和白糖，加热至40度左右后闭火加入奶油。
　　7把蛋黄搅匀，加入锅中轻轻搅拌。
　　8 取出蛋挞皮，倒在中间，200度烘烤15分钟左右。
　　地址：湖南省长沙市雨花区长沙大道598号融科檀香山47栋1楼
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