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乾隆 发表于 2016-9-5 16:52:03 | 只看该作者 发表于
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本帖最后由 loser只是个昵称 于 2016-9-5 17:03 编辑


   
    关于中秋,我们有很多的回忆:童年的记忆、少年的记忆、中年的记忆,每个年代的中秋记忆都是不一样的,每个年代的月饼也是不一样的。你可以经历很多年代,但充盈着你的理想和不可缺的记忆的年代可能只有一个。



不同年代中秋记忆

    神木人习惯叫中秋为“八月十五”。说起中秋那就不得不提月饼,提起月饼,勾起了多少人儿时回忆,坐在炕头慈祥的母亲、煤油灯、瓦蓝的天空、脸盆的大月亮、陪着自己童年长大的土狗,和满世间疯跑叫嚣的小伙伴们······那感觉比鲁迅先生笔下的少年闰土嚣张多了。今天就带大家看看不同年代的他们对中秋的记忆,一定有属于你的年代记忆。

60年代没有月饼吃一顿韭菜饺子就很满足

    郭大爷出生在在物资匮乏的上世纪50年代。平日里经常说那个年代日子过得苦,家里有点钱都买了生活必需品,月饼是奢侈品,根本买不起。在他的记忆中,童年时代从没吃过月饼,而他对中秋节唯一的念想就是吃一顿饺子。

    儿时的郭大爷家里很穷,平日里一家人吃的都是山野、玉米,餐桌上难得见到白面。像中秋这样的节日,是他最盼望的日子。“到了中秋节那天,母亲总会拿出家里最好的储备——白面,包上一顿饺子。”郭大爷说,那时吃的饺子多是韭菜馅的。饺子里加一点鸡蛋,吃起来更是格外美味。
    “难得吃上一次饺子,所以我们兄弟几个都放开肚子吃,不吃到撑着是不会放筷子的。”到了晚上外出赏月的时候,他经常能听到几个兄弟们的饱嗝声,空气中充满着浓重的韭菜味。

70年代用粮票换来的月饼特别香

     张叔叔出生于1967年。在他的印象中,到了70年代中后期,家里的经济条件稍微好转,除了过年过节,平时偶尔也能吃上白面馒头和饺子。每年过中秋节,小时的他最盼望的不是吃上一顿好饭,而是分到一个专属于自己的月饼。
那时,只有到了中秋节,供销社里才有月饼卖,供应量也很少。每当这时,张叔叔的母亲都得拿着粮票,排老长时间的队才能买上两斤月饼。他们一家五口,再加上长辈,算起来每个人只能分到一个。
   分到月饼后,他不舍得把它一下子全部吃掉,总是先掰下一半,放在一个专属于自己的小柜子里。然后又返回院子中,跟兄弟们边观赏月亮,边小口小口地慢慢品尝其中的滋味。“当时的月饼里包着瓜子仁、青红丝、芝麻等,吃起来特别香,特别有味道。”以后的好几天,留在小柜子里的那块月饼成了他的宝贝。每次想吃的时候,他就打开抽屉,光是闻一闻月饼的香味,就感觉特别幸福,吃上一口,唇齿边更是溢满甜蜜的滋味。

80年代边吃月饼边与父母看月亮

   
     提到中秋节,来自山西的“80后”小月特别想为网络上关于“五仁月饼滚出月饼界”的言论平反,在她的记忆中,最好吃的月饼就是五仁馅的。

   “我最喜欢五仁月饼里面的瓜子仁以及青红丝,每次都把它们单独留下来,等到最后吃。”小月说,上世纪80年代五仁馅饼的质地很硬,料也特别足,一块月饼往往可以啃半天。直到现在,每当中秋临近时,她都会觉得空气中弥漫着一股喷香的五仁月饼味。



    每到中秋节,小月最期待的就是晚上和父母一起吃着月饼看月亮。“和父母一起在农村的平房上躺着,沐浴着月光,数着天上的星星,听父母讲过去的故事,太怀念这种感觉了。”如今的她嫁在神木,已有七年没和父母一起过中秋了。想想年幼时守在父母身边那些无忧无虑的时光,她颇为怀念。

90年代难忘偷吃礼盒月饼的香甜滋味

     我的儿时记忆中的是最有节日气氛的,当时正值七岁、八岁人不嫌来狗还嫌,当时没有家庭作业緾身,肆无忌惮地玩耍,忘记了回家。收了一天秋、拖着疲惫身躯的父母们开始大声吆喝,在呵斥声中,我们依依不舍地回家了。夜深了,月光微冷,透过窗户洒落在床前。只有那些狗偶尔一阵狂吠打破了秋夜的寂静。那些年,老家的夜空星星总是很多、很亮!

   
    在中秋那天,家人会早早的回家,妈妈在灶台上一直忙乎着做饭,爸爸在屋里看电视听我们聊天,一个院子里的孩子们开心地上蹿下跳满屋子跑。



    偶尔会有邻居送来的包装礼盒的月饼,每次都高兴坏了。但是妈妈会收起来,等到八月十五晚上家人都回来才吃,在这每天都会小心翼翼地把包装打开,看看里面月饼的样子,然后再原封不动地放回去,满心期待着妈妈早点把这盒月饼给拆开,尝尝到底是什么滋味。
    有时候实在忍不住了,心想早晚都是要吃的,于是便偷偷拿了一个月饼,把剩下的又封好放回去。到中秋节当天,藏不住了才说出了偷吃月饼的事情,结果被妈妈给臭骂了一顿。现在想想,觉得挺好玩的,或许那月饼并没有多好吃,但得不到的永远都是最好的。

00年代 已淡了很多传统滋味

   
    对于“00后”浩然来说,中秋节似乎与别的节日并没有什么不同,只是意味着又一个假期的到来。唯一不同的是,中秋晚上朋友圈里发红包的一定会猛增,一定会有很多人群发中秋节问候,有时候就是看一眼,都不想理他们.
   “ 中秋节时,爸爸妈妈有时会带我回老家过看爷爷奶奶,有时会带我出去旅游。不过无论在哪里,我们一定会吃月饼。”浩然说,他最喜欢在农村的爷爷奶奶家过中秋节,因为农村的天空月亮格外亮,星星也很多。
    像浩然这样在新世纪成长起来的孩子,吃惯了各种美味,神木传统的土炉月饼已经无法吸引他们的目光。“我并不怎么爱吃月饼,但喜欢在网上买。” 经常上网的他,经常会让妈妈帮他在网上买一些小吃,今年中秋节快到了,又发现个新大陆就是网上竟然有卖定制的月饼,看到这些新奇的玩意儿,真是月饼届的一股泥石流!


关于中秋节的来历和习俗,浩然并不太清楚,“只知道中秋应该是团圆的日子,有嫦娥奔月的传说,其他的我就不知道了。”




如今 这个年代,越来越多的神木人远离家乡,越来越多的外地人来到神木打拼,在阖家团圆的中秋之夜,无法和家乡的亲人团聚。

可是每每想起以前和亲人在一块的场景,大家是否还能想起昔日的那份幸福呢?

这个中秋,快带上一份神木老月饼,吃着记忆中的那种味道,回忆往昔,给不在身边的亲人打个电话,唤起你对家乡最深处的记忆。



(部分照片来源于网络)


大力水手 发表于 2016-9-5 17:08:50 来自手机 | 只看该作者 发表于
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值班编辑 发表于 2016-9-5 17:10:43 | 只看该作者 发表于
追忆那逝去的童年
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我像疯了一样 发表于 2016-9-5 17:18:57 来自手机 | 只看该作者 发表于
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新年快乐 发表于 2016-9-5 17:20:17 来自手机 | 只看该作者 发表于
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李某人 发表于 2016-9-5 17:39:35 来自手机 | 只看该作者 发表于
不知道其他地方的人为什么不喜欢五仁月饼,这可是我的最爱啊
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承熙 发表于 2016-9-5 17:45:12 来自手机 | 只看该作者 发表于
童年好欢乐
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sxq 发表于 2016-9-5 17:51:40 来自手机 | 只看该作者 发表于
{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}{:21_710:}
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神木小胡同 发表于 2016-9-5 17:58:10 来自手机 | 只看该作者 发表于
饿了
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1357121324 发表于 2016-9-5 18:59:03 来自手机 | 只看该作者 发表于
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