长柄扁桃油中维生素E含量

    维生素E是对抗衰老的法宝，长柄扁桃油维生素E总量高达528mg/kg，远远高于一般食用油。与此同时，与药物相比，长柄扁桃油中的维生素E是极易被人体吸收，伴随餐饭入胃，有效被人体各器官接纳与循环。此外，维生素E还可以起到这些作用：减少细胞耗氧量，使人更有耐久力;有助减轻腿抽筋和手足僵硬;改善脂质代谢;预防冠心病及动脉粥样硬化等。

   长柄扁桃油的不饱和脂肪酸及维生素E含量远远高于橄榄油、核桃油、玉米油和花生油等其他一般及特种食用油，具有非常出色的抗氧化、抗衰老、纤体减肥功效。而这些健康卫士本身的分子结构具有特殊性，故长柄扁桃油在冷食的时候对人体最为有益，被称为“沙漠黄金”的同时亦被称为“冷餐第一用油”。目前，我国长柄扁桃食用油产品研究已达国际先进水平。