发表于 2016-10-26 10:32:07
早就想做牛轧糖了，一直懒得，直到婆婆给我拿过来一口好锅～真的超好用～一点都不粘，炒什么都不怕 配料如下: 黄油（我用了8g装的4粒） 棉花糖（400g） 葡萄干若干 薄荷粉若干 最重要的～一口不粘锅！！！ 图一，黄油块小火融化 图二，放进棉花糖，不停的搅拌，旋转～跳跃～ 图三，小火翻到融化 图四，加入葡萄干，薄荷粉，可以收火辣～继续不停搅拌 图五，倒出这绿绿的一坨...在油纸上，没有油纸的可以倒在案板上，抹点油。等待冷却 图六，等待冷却后切块 图七，图八，图九就是装扮辣～ 我给自己满分  |
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发表于 2016-10-26 10:44:47
