很喜欢吃麻辣的味道,也喜欢吃鸡肉,这次做个麻辣香锅鸡翅根,香香辣辣的,让家人吃的也乐乐呵呵的,无形中就多吃了一碗饭。这道菜应该是新式川菜,是鱼香肉丝的改良版和味道。改变了平时做的红烧或是烤着吃,换换口味。。” 1这是所要用的食材洗净切好。 2把麻椒用油炸出香味。 3放入豆瓣酱炒出红油。 4翅根洗净倒里煸炒。 5倒入酱油和料酒。 6放豉油。 7放糖。 8倒水盖盖炖15分钟。 9再把杏鲍菇和芹菜胡萝卜倒里。 10最后放盐在煸炒5分钟关火。 厨房小贴士 口味根据自己的情况放豆瓣酱。 盐不要放太多,因为豆瓣酱也是咸的。 据统计,每天都有4、5种民间工艺在失传,七十年后我们的下一代将失去所有故事; 为得以传承,惠农研究京、鲁、川、粤 、冀、苏 、皖菜之精华,加之百年老卤配方,惠农锁鲜麻辣鸡翅 根草本慢卤 · 足工足料,回归传统的”慢“生活精神 · 愿意等待 ·奉献臻品。 惠农休闲卤味肉制品,全国经销代理热血招募中...... 匠心之作,传承卤味,一秒“卤”获人心 老师傅亲手调配,地道美食源自每一种植物香辛料的完美搭配。 12小时慢慢卤 卤制工艺匠心考究,十几道卤制工序,老火慢卤更入味骨子里都好吃。 香辣味 VS 五香味 微甜爽辣,回味无穷 产品无防腐添加,保留食材原有的绿色健康。 |
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