卤味产品也是休闲食品中的一个亮点

　　休闲食品这个品类涵盖面比较广，基本上是以前“小零食”的一个统称，正餐之外的产品都算，休闲食品以散货为主，当然也包括一些定量装产品，口味上应该是咸、辣、香、麻、酸等，这里是把酒、调味品、饮料等品类排除之外的都算是休闲食品了。
　　现在的消费者口味在不断变化，以前偏好吃单甜的，像糖果、果冻、饼干等。现在不同了，喜好多味混合在一起的，咸甜味、麻辣味、酸辣味等，所以，像这种多味融合在一起的休闲食品就是目前的趋势。
　　卤味产品也是休闲食品中的一个亮点，潮州的卤味、河南的卤味以及四川的卤味都将会走向全国市场，这些产品都具备了咸、甜、麻、辣、酸、香等多口味的融合，符合消费者的口感，这也就是我所说的产品的趋势，我们就是要看产品是不是趋向符合消费者消费的这个势，如果是，那这样的产品通过好的营销方式运作一下就一定能爆款。不少大的企业，诸如旺旺、雅客、马大姐等，都已经关注休闲食品这个品类的发展，也许很快就会介入其中。中国副食流通协会休闲食品专业委员会成立，也必将带动整个休闲食品品类一次大的洗牌和革命。
卤味食品代理经销惠农是江苏省名牌产品、江苏省农业产业化省级重点龙头企业。目前市场上的肉制品大部分属于快餐型的肉制品，而我们的产品属于有时间沉淀的民间传承工艺的产品，而且是高颜值的具有传统工艺特色的产品。在其他肉制品还在因为追求高利润，低成本而使用各种香精的时候，我们追求的是让国人吃到正宗的，安全的休闲卤味肉制品。品质优良，获得专利认可。