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小炒牛肉1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许

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他城旧事 发表于 2016-11-28 08:21:09 来自手机 | 只看该作者 发表于
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小炒牛肉

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；
2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；
4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；
5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。

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change123 发表于 2016-11-29 22:18:11 来自手机 | 只看该作者 发表于
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