发表于 2016-12-7 11:49:15
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关于吃，作为吃货的一员，表示不能拒绝 但是，吃货分为两种： 只会吃的 & 会吃还会做菜 而多数的我们属于前一种 
听说，多数吃货每天的话题是“中午吃啥子” 这类人我们统称——折翼的天使 当然神木论坛的众小编，上辈子全是天shi
SO，真正的吃货是要担任家中大厨一职的 这都不是重点，近日，神木论坛宏光店，举办了第一期社区厨房活动。咦？社区厨房？什么鬼？揍知道大家会问，作为够体贴，够大方，够意思的社区超市，本着服务于社区周边居民的原则，有幸邀请龙华府酒店首席厨师刘师傅现场展示厨艺，并指导周边居民如何做菜，菜品多样，好吃营养停不下来，别问小编编问啥，请叫我们雷锋！
没错，随着社会经济的发展，大众的社区超市已经不能满足周边居民，要的就是新鲜感！那么，社区超市现场厨艺展示，过不过瘾，够不够料，别说你不信，我们就是这么做的。
愉快的午后，神木论坛宏光店比往日更热闹些，大概是龙华府酒店行政总厨刘师傅厨艺够耀眼；也许是活动现场围观的周边市民够拥挤；或许是……总之，刘师傅开炒瞬间，市民试吃的筷子已高高举起。
计划之中，活动场地有限，现场仅邀请了十几位周边居民参与活动，当食客点评厨师的手艺，原本一场规模不大的社区厨房，当日甚为热闹，吸引众多购物者驻足，厨师还没有开炒就围满了人，准备品尝美味佳肴。
大厨为我们准备了两道菜，鱼香肉丝和煎酿三宝，并讲解怎样搭配能让菜品的营养发挥到极致，什么菜适合老人吃，什么菜适合孩子吃，网友听得目不转睛。
第一道菜品，鱼香肉丝：辣中带酸，酸中带甜，甜中带咸，咸中又带鲜……味道丰富而不杂腻！恰似女儿心，捉摸不透，又飘忽不定，似近又远，偶尔火辣又偶尔羞涩……
厨师边准备，边讲解，食客们个个都听得很仔细，切菜，调汁，过油，翻炒，不过几分钟，色香味俱全的鱼香肉丝出锅了，食客们个个争先恐后的品尝起来，围观的群众也参与品尝，刚想品尝第二次是盘子已经空空是也，品尝过的个个竖起大拇指称赞，没品尝到的，脸上略显失落，刘师傅讲解了其中的诀窍，告诉没有品尝到的不要失望，下一个才是拿手菜。
第二道菜品，煎酿三宝，刘师傅是广东人，也为大家特意准备了一道粤菜，适合小孩子吃，提前拌好的肉馅，和家里的饺子馅一样，可根据个人口味搭配，尖椒，茄子，香菇，要把肉馅夹在这三个里面，放进锅中煎，故名煎酿三宝。香菇慢煮，尖椒切断，茄子切片，加入肉馅，油烧热，放入锅中煎，待煎到金黄，出盘，锅中放入葱姜蒜，将煎好的食材放入锅中翻炒，入味，出锅，各位食客已经拿着筷子，虎视眈眈了，刚出锅，你一个，他一个，厨师还没有自己品尝到就已经空盘了，光盘行动发挥的淋漓尽致，看着大家吃的津津有味，厨师也很满意。
俩道菜都已完成，看着意犹未尽的食客们，厨师和大家开始了互动环节，有奖问答，认真的食客对厨师提出的问题，都回答的很到位，工作人员给参与互动的网友们发了奖品，奖品是由神木国家粮食储备库经营部提供的食用油和大米，表示非常感谢，话说，刘师傅诚心推荐，这家的食用油真心不错哦。
接下来网友们，就各自的困惑向厨师提出，厨师一个个的给慢慢解答。最后，网友和刘大厨一起合影一张，留作纪念，有的网友还加了厨师的微信，这是想邀请厨师做私人营业师的节奏啊，第一届社区厨房在大家的欢声笑语中圆满结束。之后有社区居民找到工作人员，这类型的活动应该经常组织，以后家里做饭也不用那么惆怅做什么菜或者怎么炒菜了。
小编碎碎念：每个家庭当中，“好伙食”成为众家长疼爱孩子的主要方式，“一锅烩”固然不错，但也要量力而行。辣么，让我们经常一起聚聚吧，学习学习做菜，交流交流邻里感情……丰富生活，认识你，我，他！
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发表于 2016-12-7 14:46:16
