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他城旧事 发表于 2016-12-13 19:49:42 来自手机 | 只看该作者 发表于
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腊肉香肠煲仔饭

材料:米 2勺、腊肉/香肠 若干、香菇/青菜 若干、葱 4棵
配料:油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒
做法:
1、首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);
2、然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片,香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下(如果只有一个电饭褒,应该都只有一个吧,哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定),大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用;
3、打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。
4、现在打开盖子,把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;
5、好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5~10分钟即可

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