诗人刘禹锡曾写一首诗咏蜜桃：“紫陌红尘拂面来,无人不道看花回。玄都观里桃千树,尽是刘郎去后栽。”水蜜桃，作为一种神奇的水果存在，它的味道和清香是其他水果不能比拟的。

关于水蜜桃有一个动人的传说，相关文字记载，魏晋时期，锡城东墙常见凤影翩纤。一日，数凤饮水太湖，恰逢大雨，凤无处可避，见西北方无雨，于是飞身前往。说来奇，凤一飞。雨即跟，凤雨一路下阳山。凤累，附望阳山。却无可休歇之枝，是时，乌云夹雨围凤如团。雨虽小，但凤已无可避，眼见黑云压凤，阳山顶吒现斗光。一枝桃干带金光，破乌云，载凤其上，引凤前行。入一农家，金光敛。乌云自在门外，不久，乌云自散，煦阳重照。桃干落地，化生一株桃树，只一枝有结果，于是起名一把手。后来相传，一把手水蜜桃味绝色绝型绝，是无锡水蜜桃中之极品。

水蜜桃，也因为孙悟空当年大闹王母的蟠桃园而从此出名，水蜜桃，不仅味道香甜，也是作为果汁和食用的水果佳品之一。

在成熟的季节采摘的水蜜桃，略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁。水蜜桃的种子，外壳呈长扁形，两端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比较硬。果壳放在泥土里，经过一年的生长之后，便可以长出来一棵小小的水蜜桃幼苗。

水蜜桃的味道水甜水甜的，水蜜桃可以用来榨取果汁，该水果的营养价值也是不可估计的。

古人语：“常吃桃子能“益容颜。”有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰的功效，水蜜桃的营养价值丰富，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量。除此之外，还能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。

去了公安，别忘了尝一口水蜜桃。