香熏琵琶鸽，听着名字就寥寥有些悲切了，琵琶自古和伤感分不开的，有点知音难觅的味道，而鸽子也是囚禁的玩物，身为一道菜名，它文艺了些，可是我还是喜欢它，吃着它却并不觉得文艺，最初遇见它是在东阳市，闻着香味进去的，看着色泽诱人的鸽子我就走不动路了，因为我是一个吃货！

      坐下后，不知其名就有些方了，店员过来问我，我指了指别人眼前吃剩的一堆骨头，店员一笑，初来吧？这是我们东阳的特产香薰琵琶鸽，此时，我初闻其名!

      没多少时间，店员就送了香薰琵琶鸽上来，观之色泽靓丽，闻之摄人味蕾，食之酥香软脆，津津有味， 此时我初品其味！

      然而这一发不可收拾，我毅然决然的爱上了它，不管它那“噪噪杂杂错纵弹，大珠小珠落玉盘”的名，只是喜欢它的鲜美肥嫩。

      后来我去厨房参观了一下，发现香薰琵琶鸽在原料选用、及制作上下功夫。香熏琵琶鸽所选的乳鸽原材料有专门的验收标准，在喂养时间、重量上都作出了严格的规定。“在产品制作过程中，严格按照工艺流程标准化、规范化进行生产，保证产品品质、口味上一致性。

  自从遇见它之后我就对它念念不忘了，为了吃到它我可是费了九牛二虎之力呢！每次都托朋友在很远的地方带过来，然而这又不是长久之计，直到有一天我从美齐易家上发现了它，我迫不急待的就购买了，它是真空包装的经历过三四天的长途跋涉后，有些冰凉了，而且由于真空的包装，他的色泽和形状也没有那么好了，我当时觉得有些失望了，可是当我把它放在微波炉里边打出来之后，我就发现，他完全没有让我失望，还是熟悉的味道，还是熟悉的色泽，真正是叫我怀念呐，吃一口，入口只记得这名悲切，这味道却让人心生安静。