发表于 2017-9-4 19:38:08
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在神木，每年的七月十五除了上坟烧纸，杀羊炖肉，还有一个习俗不容小觑，就是捏面人。
从我们记事起，只要家里有小孩的，在七月十五前一个礼拜左右大人们就开始忙着张罗，因为捏面人有一个讲究，在十五之前捏，可以捏面人、捏罗汉……十五之后捏，就只能捏一些花花草草。
那时候为了让小孩健康成长，家家户户都会捏面人，然后在十五那天送到村头的庙里，祈祷小孩去灾去难…… 而且面人的形象也很有讲究，小编一直好奇为什么神木人捏面人爱捏大肚罗汉、双头狮子、双鱼鱼？所以，乘着七月十五到来之际，小编决定带着这种好奇心理一探究竟，如果你也有同样的疑问，那么很有必要和小编一道去见识这位很有资历的捏面人高手——任粉翠。
任粉翠，56岁淳朴的大保当人，从8岁左右就开始跟着大人拿着面团捏小球玩，一玩就是40几年，并玩出了一种新高度，那时候家里穷，所以，那时候捏面人的时候，家家户户需要捏好多，由于数量多自家婆姨忙活不过来，就需要走家串户的喊**手艺好的婆姨一起来，我活面，你带剪剪，她拿梳梳，然后吃过晌午饭，摆张大桌子，几个婆姨坐在大门洞就开始捏，边拉话边捏……捏出来的面人人放在灶火旁炕的黄黄的，不仅可以给小孩吃，大人下地的时候也可以带着当干粮。
捏面人的面需要提前发酵好
到捏面人当天根据面的酸碱程度兑小苏打进去
捏面人讲究龙天虎地 庄稼人靠天吃饭 所以对龙都有一种很深的敬意 能不能有好的收成，就全靠地的肥瘦 所以，捏面人的时候 用到的眼睛嘴巴等装饰品 也有讲究，也就是任粉翠所说的配福地 身上都是配的五谷 糜子缠腰、黑豆安眼、麻子安耳朵 麦子安嘴、谷子拉尾巴
手艺好的婆姨不仅捏的快还捏的巧，主家好茶好水的招待着，边和她们拉话，边烧水上锅蒸，最传统的蒸法就是用柴火蒸，所以，在农村，蒸面人还保留这一传统做法。
蒸好的面人一出锅，热气腾腾，趁热点上红红绿绿的小点点做装饰，然后放到自己纳的棒棒盖上让褪去热气……
等到把所有起好的面捏完并蒸出来以后，就需要把大锅清洗出来，灶火里的余火就用来炕干这些面人，面人炕的好不好，不仅外表是焦黄焦黄的，而且里面也已是全部烤干，咬一口，酥脆脆的！
捏出的面人形象通常都有很好的寓意 通常老一辈人捏的鸟儿形象面人是不张嘴的 寓意是防止鸟儿祸害庄稼地
狮子滚绣球——福寿在后头
大肚罗汉佛手手——一年捏来十年有
还有神木人经常捏的 猴子骑羊——一年更比一年强 蛤蟆背兔——谁捏谁富 金鱼戏莲花——夫妻结延发
一般捏面人都会点上红绿颜色的小点作为装饰 面人点颜色一般是用来在日常或者喜事上 如果是用在白事上，是什么颜色都不点的
每年的七月十五，任粉翠都会给家里的小孙子捏很多面人，祈祷小孙子健健康康成长，而且因为她的手艺远近闻名，所以，每年在十五临近时，都会忙的不可开交，一个十五过后，光她一个人就可以捏三四百左右的面人，有一年，家里来人大家一起捏面人，三个大锅一起开灶，50多个人一起捏，好不热闹！
任粉翠除了面人捏的好，而且剪纸也很有造诣。
一摞摞的证书就是最好的证明
“七月初一人捏人，七月十五人 吃 人”，农历七月十五，对于神木人来说，有着不同的意义，虽说现在捏面人已经没有了很久以前的条条框框和讲究，但是它最美好的寓意还在——祈求家人幸福平安！
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发表于 2017-9-5 00:14:06
