• 首页
  • 智慧神木
1234下一页
发新帖回复
雨淋湿的夏天 发表于 2017-10-19 17:30:55 | 只看该作者 发表于
跳转到指定楼层
楼主

了解到红皮土豆是在我一个同事那儿,他爷爷家住在神木麻家塔芦草沟村,听杜杜说,爷爷家种植的红皮土豆有6000多斤,自家留了一部分外,剩下的希望能卖出去。于是,神木市电子商务运营服务中心就去了一趟芦草沟......


对于一个吃货来说,无论别人说的是什么, 她脑海里出现的画面一定跟“吃”有关。直到看见红皮土豆刨哈一地,方知:刨不完土豆,谁都甭想吃!



然而吃货脑海里的画面却是这样的:天下何处无美食?何必纠结怎么吃?煎炸煮炖蒸炒焖,哪怕地头烧柴火,照样无敌诱惑你!




话说吃货确实是一个脑洞大开的奇怪生物,关于杜杜家的土豆为什么是红色,小编觉得那是“羞红了脸”!邻家有女初长成嘛,最近要出阁......



红皮土豆因其表皮呈紫红色而得名,富含大量的原花青素和多种矿物质元素,具有补血护心、防癌抗癌、延缓衰老、美容护肤、防治高血压和心脏病的功效,营养价值非常突出,食疗效果非常明显。



此外,红皮土豆较之普通洋芋口感更糯,面、汁多有粘性,被评为最适合蒸着,炸着吃的土豆。用它烹调出来的美味,用神木话说:那绝对让你“酣水哈喇子流一地”......



既然红皮土豆最适合的烹调方式是蒸和炸,那么蒸出来的美食有哪些?炸出来的又有哪些呢?吃货来给大家梳理一下吧:


清蒸红皮土豆,烹调方法最为简便,推荐指数4颗星。其特点是:口感沙糯,清甜软和。红皮土豆洗净,无需去皮,置于笼屉蒸15分钟即可开吃,可以佐以芝麻盐、苦菜,沙糯爽口!



普通土豆也可以蒸着吃,但是口感偏硬,没有沙糯、糅合之感。


锡纸红皮土豆烹调方法稍难于清蒸,推荐指数4颗星。可加奶油烹调,也可佐以山西、陕西地界独有的杂蒙花烹调,开口或切块,辅以佐料,用锡纸包裹直到烤熟后打开,浓浓的香气扑鼻而来......



正是因为红洋芋面、汁多粘性,所以特别容易入味儿;普通洋芋质地较硬,使得香料难以完全渗入,以至味道比较寡淡。


香煎红皮土豆,烹调方法相对较难,需把握火候,推荐指数5颗星,外焦里嫩,品相极好,适合闺蜜下午茶!






土豆去皮,切成块状,油锅高温煎,直到上了火疤后装盘即可享用,炸薯条亦如此。若是换普通洋芋烹调,质地硬,再加上油煎到结了火疤,吃起来口感会更硬。



黑愣愣烹调方法极其繁琐,推荐指数5颗星。恐怕只有顶级吃货才肯耗那个时间自己做!鲜、香、浓、辣的蘸料,是黑愣愣的点睛之笔!



刚出土的红皮土豆,足够新鲜,磨的吃黑愣愣正当时,蒸熟后,拿辣辣的、滚滚的酱汁蘸上,连小编外甥都吃的停不下来.....



土豆泥馅儿饼和土豆圆子也是红洋芋特制的两种代表性吃食,亲们今天下班可以钻进厨房试着露一手哦!


                                                                     

红皮土豆制作的美食如此诱人,再加上杜杜家的红皮土豆是原生态、纯手工、山地种植,较之水地口感品质更佳,更易贮藏到来年,所以刚刨出来就有附近的村民前去购买。



刚刨出来的红皮土豆



                                                                                          杜杜和他的红皮土豆




这么好吃的红皮土豆,我想和你一起吃!杜杜家的红皮土豆线上有售哦!农家自种,现采现挖,我们能做的,就是不以次充好,不短斤少两,把最真、最好的农家货呈现给广大的市民朋友们!



此外,我们运营中心的工作人员联系了麻家塔芦草沟包村干部乔冲,乔冲听到这个利好消息又帮我们收集了其他几条供应渠道,“现在我们村委会的农产品,又有一条销售渠道了”,电话里乔冲高兴的说,于是我们与麻家塔芦草沟村委会达成了合作协议,进行这次“电商助农”红皮土豆线上销售活动。大家可以放心购买。





温馨提示:
ღღ 每斤1元不限量,送货上门,运费到付;
ღღ 运营中心统一配送,城区内5元,城区外8元
ღღ 如需自提,下单请备注自提地址;
ღღ 自提地址:
                        神木论坛塞邻便利惠民路店
                        神木论坛塞邻便利宏光小区店
                        神木论坛塞邻便利成泰花园店


联系地址:神木市东兴街中段恒源大厦15楼

联系电话:0912-8599010/ 15029629197



点击下面这两筐土豆,就可以下单购买哦,不信你试试!






鹏哥哥来了 发表于 2017-10-19 18:31:49 来自手机 | 只看该作者 发表于
我家今年也种的这种红三野,好吃
点评回复

使用道具 举报

爱情以北 发表于 2017-10-19 19:22:08 来自手机 | 只看该作者 发表于
我们家克多了
点评回复

使用道具 举报

李美艳103 发表于 2017-10-19 19:23:25 来自手机 | 只看该作者 发表于
我们家也是种的自己吃,可沙了
点评回复

使用道具 举报

zy123 发表于 2017-10-19 19:29:59 来自手机 | 只看该作者 发表于
我早已吃过了,
点评回复

使用道具 举报

遨游世界 发表于 2017-10-19 19:55:16 来自手机 | 只看该作者 发表于

点评回复

使用道具 举报

遨游世界 发表于 2017-10-19 19:55:25 来自手机 | 只看该作者 发表于
简洁了点,能否多多益善
点评回复

使用道具 举报

糯米虫 发表于 2017-10-20 00:17:18 来自手机 | 只看该作者 发表于
第一次听说
点评回复

使用道具 举报

蛋宝宝 发表于 2017-10-20 06:47:29 来自手机 | 只看该作者 发表于
家也自己种着了,口感么问题,沙沙的
点评回复

使用道具 举报

北方有个孫先森 发表于 2017-10-20 08:30:39 来自手机 | 只看该作者 发表于

点评回复

使用道具 举报

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies |上传

本版积分规则