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[每日话题] 中秋已过,没卖完的月饼究竟去了哪,各大生产厂家纷纷给出答案!

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论坛乐乐 发表于 2013-9-23 09:47:32 | 只看该作者 发表于
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楼主
     三天中秋假期,食品销售最红火,月饼理所当然成了人气最旺商品。昨日,小编走访发现,多个品牌的月饼纷纷做最后的冲刺,希望以低价清货。对于未卖完的月饼将流向何处,令市民存疑。

      流向
     长青食品——小编今日早晨致电神木长青食品,工作人员表示长青月饼已所剩无几,最多会有十几天时间就会卖光,保质期是三个月,不会受到影响。往年也没有出现剩余过期月饼现象。

     雪峰食品——工作人员表示,雪峰家的月饼保质期是四个月,在短时间内还是可以继续销售的,保质期快到的话,他们会销毁月饼。

    大拇指月饼厂——据小编了解今年各大单位福利基本都是大拇指月饼,可见大拇指销量红火,大拇指老板告诉小编,他们已经开始降价处理剩余的月饼了,就算最后没卖完,也会留着自己和亲人吃,不会对外销售也不会销毁,往年剩余的月饼基本上都是自己人吃。

     定边付翔炉馍——付翔炉馍神木地区代理商表示,中秋过后各大卖场剩余的月饼已经退回厂家,目前都储存在一个库房里,不再出售。厂家将销毁剩余月饼。

     综上所述,各大生产月饼的厂家的处理方式差不多,基本去向都是:一是在保质期内低价打折销售,二是内部处理给员工或者留着自己食用;三是销毁。

      监管
     目前我国有《食品卫生法》、《质量法》等对月饼的质量进行规定,但没有对厂家收回的月饼应如何处理制定专门的硬性规定,工商、质监、卫生等职能部门每年也只对中秋节前的月饼生产厂家进行执法监督。 节后月饼管理存在空白。

      呼吁

     一些网友称,月饼如何处理,商家说的不能全信,建议政府有关部门出面建立一个正规的回收机制,让未过保质期的月饼得到二次利用,堵住过期月饼重新流入市场的渠道。

              

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值班编辑 发表于 2013-9-23 10:41:08 | 只看该作者 发表于
估计都送到大学炒菜了
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