有人说，当你开始怀旧的时候，就证明你已经老了（呜。。。。。。）作为土生土长的神木80后们，肯定吃过粉糊糊、碗托、杂酱面等等，对那些陪伴着我们成长的“老字号”，不免有着深刻的回忆，虽然现在很多都已经变了味，这篇帖子纯属回忆下那些年对它们的热切喜爱~


乐乐记忆最深的就是——钟楼洞的粉糊糊

差不多是六年级吧，第一次来神木县城， 记忆中吃过两种美食，粉糊糊和冰糖葫芦。
那时候就在钟楼洞这边，现在搬到邮政大楼对面了，话说我还是喝不惯粉糊糊吧，所以武二宝家我还是去的少，倒是他家饺子挺喜欢吃，大家喜欢喝粉糊糊么？你对这个老字号美食有什么看法？

@┌.汰孖爺 说：

看了很多帖子 就没人说老许水饺，很怀念小时候在神木玻璃厂门口吃到的老许水饺，那时就是个街边小摊 早晚才有的吃 一直是人满满的 等上初中时在旁边有了自己的小店 周末还是经常去  前年因为拆迁搬到了 农科路  生意还是很火爆。。
     

前段时间我也是经受不住美食的诱惑和LG去吃了，果然味道名不虚传，吃完还没忘了给家人带饺子，一个饺子6毛，去的迟了真的会连汤汤都见不到。

         

        早晨刚上班打开窗户呼吸呼吸新鲜空气，顿时一股香味扑鼻而来，@神木会哭的鱼 高呼到：啊，尼妹，红兵肉馍！

        没错，红兵肉馍也是伴随着我们成长的一个老字号美食啦，以前一个肉馍2毛5，现在都涨到5块了，每天还是那么多人买，生意火爆啊

         

碗托是咱神木的一个特色小吃，疤子碗托则是众多同行中的名品，他们家传统做碗托，用的是荞麦篸子。现在街上的都是用粉面做的。吃碗托除了手拿的（手拿的吃法就是在碗托上抹层辣酱之类的）以外，就是调汤了，也可以叫醋汤。而醋汤的味道直接影响到碗托的味道。据说，疤子家院子里有颗花椒树，他做碗托的醋汤时是用花椒叶熬好的汤调配的，所以他的调汤特好喝，有时吃一个碗托能喝三四碗汤。

           小伙伴们，快给疤子老先生加分分~

       早点还是吃杂碎卤肉的人最多，虽然现在店很多，许多还打出了连锁店，但大家提起板林都觉得没法比，板林卤肉伴随多少人的成长，东街快到钟楼洞的巷子口，板林老婆的每天早上都会准时到那，卤肉干炉，一平板车，埽喽子，铁锅，当然还有几桶卤肉，构成神木大清早最热闹的点，人是里外三层，用一句话可以概括当时的情景：去的迟了就没了。

      现在他们在河畔路口摆着摊，是他们的儿子媳妇，味道还是一如既往的好，还好离我家近，尤其现在天冷，懒得做饭直接就整他家杂碎了，香！

      其实好像还有很多老字号美食，我知道的毕竟还是有限的，喜欢美食的朋友都来推荐一下吧，你一定还知道那个老字号它现在搬到哪里了吧，我坐等你分享~

       康姆昂北鼻~~~~~

好吧，看来东山路的张氏三绝只能算是后起之秀了