在我10岁的那年,也是一个寒冷的冬天,但那一年与今年不同,老天给神木下了一场厚厚的白雪,家乡连绵起伏的群山里一片白色茫茫,茂密的树林也都银装素裹,如痴如醉的圣洁美景乐坏了山里的父老乡亲,然而,有一类物种却将遭遇一次即将来临的灾难,它们就是野兔、山鸡、格子…… 大雪封锁了它们觅食的一切场所,于是,我的那些父老乡亲们就动起了歪脑筋,包括我的亲哥哥,他们将展开一次大捕获,他们想吃野味。 记得那年哥哥在一块大平地上放了几个铁丝圈,次日,就收获了7只格子,晚上炖了一锅。 我原本不爱吃肉,可哥哥还是给我舀了一碗,我吃了一块, 小翅膀小腿,感觉吃不惯,全唾了,哥哥嫂嫂和父母却吃了个精光。 2011年侄儿子高考,考了601分,嫂子说,这全得靠她怀侄儿子时候吃的野味多,所以孩子聪明智力又高。当时我不解,现今念过大学的我,关于对吃野味变聪明的道理,还是不懂。 18年过去了,关于野味的东西一直残存在记忆里,越来越模糊。 ![]() 昨日路过神木县永茂路(高新医院门口),发现这里野味云集,什么野兔、野鸡、石鸡、野石鸡、格子、“涂咕咕”、“团子”…… 应有尽有,简直就是一个野味大市场! ![]() ![]() ![]() ![]() 问了一下,野兔30元/只, 野鸡30元/只,石鸡15元/只,…… 价钱倒都不贵。 媳妇现在有6个月身孕了, 我也想让媳妇多吃点野味,生个聪明的儿子,但不知这些野味肉食安全不? 吃了会不会染上禽流感?…… 好多好多的担心啊, 谁在这儿买的吃过了,跟我聊聊啊? 多谢了 |
来谝个闲传 发表于 2014-1-14 11:06 我也一直以为是团子,原来叫“獾”, 不过它的皮、毛、肉、药都非常珍贵,尤其是它的皮,是制作高级皮服装的原料,它的毛还可以制作高级二胡刷和油画笔,反正用途很多…… |
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