4月25日,雨夹雪转晴,下午去神木论坛领了早市奖品,RIO鸡尾酒!酒有了,然后我就想晚上做什么吃呢? 领了奖心情大好,决定亲自出马,做焖锅吧,好久没有吃焖锅了!让家人享享有酒有肉的福利! 其实这是我第一次尝试做焖锅,以前都在外面吃的,还是很成功的,得到了家人一致好评! 先解冻鸡翅,洗净,划上几刀,用一点盐,红酒(料酒没了),蚝油,五香粉,海天一品鲜酱油,姜蒜沫腌渍! 用海鲜酱,蚝油,番茄酱,香辣酱(网上说需要甜面酱,个人不喜欢,所以没有用),海天一品鲜酱油调好焖汁 ![]() 网上说要用黄油,我没有,就用平常吃的鲁花压榨花生油,放姜片,蒜粒炒香,放入准备好的蔬菜炒一下,让蔬菜出水,然后码上腌渍好的鸡翅,把焖汁均匀倒在每个鸡翅上,根据蔬菜的出水量看是否需要加水,然后就盖上锅盖焖吧,大约25分钟,就好了! ![]() 看看成品,相当的不错,我成功了! ![]() 果果小朋友吃了3个鸡翅,太给面子了 ![]() |
Powered by Discuz! X3.2
( 陕ICP备13001875号-1 )