香煎鸡胸肉拌蔬果沙拉

主料：  

鸡胸肉150克 食盐1克

黑胡椒粒2克 黄油20克

苦菊80克 黄瓜60克

白洋葱40克 彩色西红柿7-8粒

红心火龙果1/3个 沙拉酱30克

西兰花3朵  

香煎鸡胸肉拌蔬果沙拉的做法：

1. 苦菊洗净备用

2. 彩色西红柿洗净对半切开，黄瓜切片，白洋葱切丝，西兰花洗净焯水切片备用

3. 鸡胸肉洗净，用器具将鸡肉敲扁

4. 撒入1克黑胡椒粒

5. 撒入1克食盐，涂抹均匀，腌制15分钟

6. 黄油20克入煎锅，小火融化后

7. 放入腌制好的鸡胸肉

8. 一面煎制变色

9. 翻面煎另一面

10. 至完全成熟后取出切成宽条

11. 将蔬菜铺于盘底

12. 放入苦菊和彩色西红柿

13. 放上煎制好的鸡胸肉，撒上1克黑胡椒粒和沙拉酱即可

14. 完成品

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