海鲜米饭披萨

披萨饼底做起来比较耗时，用米饭来做底，同样的做法，味道会别有风味，而且省去了很多的时间，还可以解决家里的剩米饭。这个口味在我们家是最受欢迎的，老少皆爱，我家那位不太喜欢吃饼底的大叔每次吃完一整盘后都会大呼：你这盘子太小了，要买个大点的！

主料  

米饭2碗 鸡蛋1个

鲜虾10只 鲜鱿鱼100克

辅料   

黄油30克 洋葱半个

料酒1茶匙 盐适量

黑胡椒粉1/2茶匙 小番茄2个

青瓜粒少许 番茄沙司1.5汤匙

马苏里拉奶酪适量  

披萨的做法：

1. 先把虾去头去皮挑去肠线，开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟

2. 煮锅中水烧开，分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用

3. 取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒，备好黄油

4. 热锅，把黄油加入

5. 小火加热至呈小泡泡状，把洋葱粒下锅炒出香味

6. 加入番茄沙司汁

7. 调入适量黑胡椒粉，煮开搅匀后即可关火

8. 提前煮好的米饭放凉，打入一个鸡蛋，少许盐搅拌均匀

9. 披萨盘上抹上一层黄油，把米饭倒入，用勺子压紧实

10. 把做好的酱均匀的抹在米饭上

11. 接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪

12. 摆入鱿鱼和虾球

13. 入预热好的烤箱中层，上下火185度10分钟

14. 这时切一些装饰用的洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒

15. 把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪，表面撒上洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒，撒上少许胡椒粉

16. 接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可

17. 披萨成品图

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